Aroma Harum Sajian Iga Bakar Lada Hitam Ini Berbeda dengan Iga Bakar Lainnya

Sangking empuknya, cukup menggunakan sendok saja daging iganya sudah bisa dipotong dengan mudah.

Aroma Harum Sajian Iga Bakar Lada Hitam Ini Berbeda dengan Iga Bakar Lainnya
Tribun Jabar/ Fasko Dehotman
Sajian iga bakar lada hitam di Resto Iga Bakar WS. 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Bandung yang kaya akan kulinernya, memiliki beragam menu iga yang nikmat untuk disantap.

Satu di antara varian yang patut Anda coba adalah iga bakar lada hitam yang tersedia di Resto Iga Bakar WS.

Resto tersebut berlokasi di Jalan Taman Pramuka No 189 A, Cihapit, Kota Bandung.

Satu porsi iga bakar lada hitam ini terdapat tiga daging iga sapi yang telah dibakar, nasi putih, sambal hijau, kuah sop iga, irisan tomat, dan irisan mentimun.

Khusus saus iga bakarnya, menggunakan bahan saus lada hitam yang memiliki tesktur cukup kental dengan tampilan warna hitam pekat.

Ketika dicicipi, tekstur dagingnya sangat empuk dan tidak terlalu alot di lidah.

Sangking empuknya, cukup menggunakan sendok saja daging iganya sudah bisa dipotong dengan mudah.

Untuk saus yang melumuri tulang iganya, terdapat cita rasa manis, sedikit rasa pedas, serta sangat gurih di lidah.

Iga bakar tersebut paling pas disantap saat masih panas bersama seporsi nasi putih dan hangatnya kuah sup.

Perempuan Korban Perkosaan Ini Melawan dan Langsung Membakar Pelaku

Milenial Bisa Punya 2 Rumah, Tapi Harus Seperti Ini

Halaman
12
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Theofilus Richard
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved