Kuliner Bandung

Gurih dan Lembutnya Cireng Berbalur Bumbu Rujak yang Terasa Pas di Lidah

Cireng alias Aci Digoreng merupakan camilan khas Urang Sunda yang banyak difavoritkan masyarakat dari berbagai kalangan

Gurih dan Lembutnya Cireng Berbalur Bumbu Rujak yang Terasa Pas di Lidah
Tribunjabar/Fasko Dehotman
Sajian Rujak Cireng di Warung Kopi Purnama, Jalan Alkateri No. 22, Kota Bandung. 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID,BANDUNG - Cireng alias Aci Digoreng merupakan camilan khas Urang Sunda yang banyak difavoritkan masyarakat dari berbagai kalangan.

Beragam kreasi pun muncul untuk menjadikan camilan ini tetap diminati.

Salah satunya yang lagi hits di Bandung adalah menu Rujak Cireng yang ditawarkan di Warung Kopi Purnama.

Keunikan dari Rujak Cireng di sana, cirengnya tidak memiliki isi dan teksturnya juga tidak tebal.

Justru lebih berbentuk gepeng dan hanya menggunakan bumbu rujak sebagai pelengkapnya.

Satu porsinya terdiri dari 10 cireng yang disusun melingkar di atas piring bundar.

Pada bagian tengahnya terdapat piring kecil yang berisikan bumbu rujak.

Cara makannya sangat mudah, tinggal ambil cirengnya lalu dicocol saja ke dalam bumbu rujak yag disajikan.

Permukaan cirengnya memang krispi, tapi begitu dikunyah terasa kenyal dan gurih di bagian dalamnya.

75 Bukti Terkait Kasus Pengaturan Skor Berhasil Dikumpulkan Satgas Antimafia Bola

Halaman
12
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Ichsan
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved