Kuliner Bandung

Nikmatnya Menyantap Surabi dengan Saus Durian yang Melimpah Ala Kedai Surabi Imut

Surabi saus durian, salah satu menu favorit di Kedai Surabi Imut, Jalan Setiabudhi, Kota Bandung.

Nikmatnya Menyantap Surabi dengan Saus Durian yang Melimpah Ala Kedai Surabi Imut
Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Surabi saus durian. 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Camilan khas urang Sunda yang diolah dengan cara dibakar di tungku ini memang banyak peminatnya.

Adalah serabi atau yang lebih akrab disebut surabi, camilan favorit yang seakan tak pernah redup di jagat kuliner. Saat ini surabi telah banyak dimodifikasi dengan berbagai macam varian rasa maupun topping.

Nah, satu di antaranya yang banyak diminati oleh semua kalangan adalah menu surabi durian. Pecinta duren pasti tidak asing lagi dengan menu yang satu ini, kan?

Surabi polos yang dilumuri saus durian ini bisa Anda cicipi di Kedai Surabi Imut yang berlokasi di Jalan Setiabudhi, Kota Bandung.

Surabi saus durian di sana disajikan dengan porsi yang cukup besar, lho! Tentu Anda merasa puas saat menyantapnya hingga habis.

Tampilan depan Kedai Surabi Imut di Jalan Setiabudhi, Kota Bandung.
Tampilan depan Kedai Surabi Imut di Jalan Setiabudhi, Kota Bandung. (Tribun Jabar/Fasko Dehotman)

Surabi saus durian ini diolah dari bahan tepung beras murni yang ditambahkan sedikit garam dan kelapa.

Sedangkan bahan sausnya, terdiri dari buah durian yang telah disisihkan, fla, dan vanila, yang kemudian diaduk menjadi satu adonan.

Ketika dicicipi, terasa hangatnya surabi yang berpadu manis dan lumernya saus durian.

Dona selaku pemilik Kedai Surabi Imut, mengatakan, menu surabi saus durian merupakan salah surabi favorit pelanggan dan konsumen.

"Cita rasa surabi saus duriannya benar-benar maknyus. Satu suapan saja, pasti bikin ketagihan untuk menyantapnya hingga habis. Selain itu, saus durian yang disajikan juga banyak, sehingga pengunjung benar-benar merasa puas," kata Dona kepada Tribun Jabar, ketika ditemui di kedainya, Rabu (9/1/2019) malam.

Suasana di dalam Kedai Surabi Imut yang tampak dipenuhi pelanggan.
Suasana di dalam Kedai Surabi Imut yang tampak dipenuhi pelanggan. (Tribun Jabar/Fasko Dehotman)

Dona menambahkan, di hari normal, ia mampu menghabiskan surabi durian sekitar 30 sampai 80 potong.

"Kalau akhir pekan atau hari libur, angka penjualannya bisa lebih dari itu, bahkan pernah sampai 100 surabi durian yang dipesan. Belum lagi dengan menu surabi lainnya, bisa mencapai ribuan surabi, deh," ujar Dona.

Bagi Anda yang ingin mencicipi surabi saus durian di sana, satu porsinya hanya dihargai Rp 15.500 saja. Sangat terjangkau bukan?

Jam operasional Kedai Surabi Imut Jalan Setiabudhi, dibuka setiap hari pada pukul 10.00 WIB-22.00 WIB.

Kedai Surabi Imut, Kedai Legenda yang Menyajikan Surabi dengan 45 Varian Rasa

Penulis: Fasko dehotman
Editor: taufik ismail
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved