Kuliner Bandung

Nikmati Pemandangan Bandung dari Ketinggian Sambil Menyantap Nasi Cikur di Dapur Caringin Tilu

atu di antara sejumlah resto yang menyediakan nasi cikur sebagai menu andalannya adalah Dapur Caringin Tilu.

Nikmati Pemandangan Bandung dari Ketinggian Sambil Menyantap Nasi Cikur di Dapur Caringin Tilu
Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Sajian nasi cikur komplit di Dapur Tilu, Jalan Padasuka Atas No 41, Cimenyan, Bandung. 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Dalam bahasa Sunda, nasi cikur memiliki arti nasi yang terbuat dari kencur.

Nasi ini merupakan penganan khas Jawa Barat, tepatnya dari Tasikmalaya.

Satu di antara sejumlah resto yang menyediakan nasi cikur sebagai menu andalannya adalah Dapur Caringin Tilu.

Resto tersebut berlokasi di Jalan Padasuka Atas No 41, Cimenyan, Bandung.

Tempatnya yang berada di kawasan Bukit Caringin Tilu, tentunya menambah kesan fantastis bagi wisatawan yang berkunjung.

Satu porsi nasi cikur di sana disuguhkan secara komplit yang terdiri dari nasi beraroma kencur, daging ayam goreng, tahu, dan tempe.

Bukit Saung Bambu, Buka Jendela Langsung Lihat Indahnya Bandung dan Bukit Caringin Tilu

Dapur Caringin Tilu
Dapur Caringin Tilu (Tribunjabar/Fasko Dehotman)

Tak ketinggalan, ada pula bahan pelengkapnya berupa bawang goreng, mentimun, tomat, lalapan, serta sambal ulek merah yang wajib hadir pada nasi cikur ini.

Dalam penyajiannya, nasi cikur khas Dapur Cartil ini menggunakan nampan yang terbuat dari anyaman bambu. Untuk alasnya, mereka menggunakan daun pisang.

Dari segi rasanya, tidak perlu diragukan lagi dan layak dicoba bersama keluarga dan sahabat.

Halaman
12
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Yongky Yulius
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved