Yuk Cicipi Lezatnya Bubur Lurah yang Legendaris di Cirebon, Kaldunya Gurih Banget
Bagi Anda pencinta bubur, wajib mencoba lezatnya Bubur Lurah Khas Cirebon dengan kaldunya yang gurih.
Penulis: Siti Masithoh | Editor: Fauzie Pradita Abbas
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Siti Masithoh
TRIBUNJABAR.CO.ID, CIREBON - Bagi Anda pencinta bubur, wajib mencoba lezatnya Bubur Lurah Khas Cirebon dengan kaldunya yang gurih.
Bubur Lurah khas Cirebon ini sangat legendaris di Cirebon.
Saking terkenalnya, gerainya telah dibuka di beberapa tempat di Kota Udang itu.
Pada hari kerja, kuliner ini dijual di Jalan Pemuda, Kota Cirebon.
Jika hari Minggu, bubur ini bisa anda dapatkan di sejumlah Car Free Day (CFD) di Cirebon, diantaranya CFD Sumber Kabupaten Cirebon.
Kedai Bubur Lurah buka mulai pukul 05.30 WIB-11.00 WIB.
Namun, pukul 09.00 WIB saja bubur ini sudah habis.
Pembeli harus rela mengantre untuk mendapatkan bubur ini.
Bubur Lurah ini disajikan dalam sebuah mangkuk. Di atasnya ada kecap, seledri, ayam, kacang, dan taburan merica.
Bubur lurah ini sangat khas akan bubur yang sudah memakai kaldu sehingga warna buburnya kuning.
Jika bubur di Cirebon bumbu kaldunya dipisah, lain halnya dengan bubur lurah.
Selain itu, bubur ini disajikan bersama tusukan (sate) yang memiliki cita rasa yang khas.
Ada enam tusukan yang tersedia. Ada ati, ampela, telur puyuh goreng, telur puyuh rebus, jantung ayam, dan usus.
Saat di makan, gurih kaldunya sangat terasa nikmat.
