Kuliner Bandung

Squid Ink Spaghetti di The Peak Citiport Cafe, Sajian Spaghetti berwarna Hitam yang Kaya Rasa

Ryan Dwi Stiawan, Head Chef The Peak Citiport, menuturkan menu squid ink spaghetti ini termasuk menu best seller di The Peak Citiport Cafe

Squid Ink Spaghetti di The Peak Citiport Cafe, Sajian Spaghetti berwarna Hitam yang Kaya Rasa
Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Hasil sajian squid ink spaghetti khas The Peak Citiport Cafe, Senin (30/7/2018). 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG- Spaghetti sudah menjadi makanan yang populer di Indonesia, karena mi khas Italia berwarna putih ini sudah tidak aneh lagi di lidah orang Indonesia.

Berbagai olahan spaghetti bisa ditemui di sejumlah kafe ternama di Bandung.

Mulai dari variasi spaghetti dengan saus bolognaise hingga variasi spaghetti panggang.

Di The Peak Citiport Cafe ada satu menu spaghetti unik yang dinamai squid ink spaghetti.

Sesuai dengan namanya, spaghetti di sini memiliki sajian mi yang berwarna kehitaman.

Hanya Sebentar di Indonesia, Samantha Edithso Langsung ke Shanghai Ikut Kejuaraan Catur Asia Timur

543 Orang Berhasil Dievakuasi dari Gunung Rinjani, Begini Kesaksian Korban Saat Gempa Terjadi

Satu porsinya juga cukup banyak dengan menggunakan wadah piring keramik lengkap dengan sendok dan garpunya.

Komposisi yang digunakan pada squid ink spaghetti ini di antaranya adalah mi spaghetti, potongan udang, potongan cumi, garlic bread, dan taburan keju parmesan (keju yang diolah menjadi tepung).

Meski terdengar kurang lazim, spaghetti hitam ini punya rasa yang oke punya lho.

Tidak hanya rasanya yang lebih gurih, teksturnya pun lebih lembut dan kenyal dibandingkan dengan spaghetti biasa.

Halaman
123
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Tarsisius Sutomonaio
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help