Kuliner Bandung

Lezatnya Kombinasi Kepiting Saus Butter dan Roti Mantau Ala Chef Epi, Bikin Ketagihan

Daging kepiting Papua yang tebal dan empuk pun tak kalah menjadi bahan buruan untuk segara masuk ke dalam perut.

Lezatnya Kombinasi Kepiting Saus Butter dan Roti Mantau Ala Chef Epi, Bikin Ketagihan
Tribun Jabar/Putri Puspita
Kepiting butter crab ala Chef Epi yang disajikan dengan bawang putih dan saus yang gurih 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG- Siapa sih yang tak pernah ketagihan setelah mencicipi masakan dari Chef Epi?

Chef yang sudah dikenal dengan racikan makanannya yang 'aduhai' ini memang juara soal membuat makanan.

Kali ini Chef Epi membuka usaha kepiting di Jalan Cihampelas No 252, tepatnya di halaman She Hotel.

Satu diantara menu yang menjadi favorit di restorannya ini adalah butter crab.

Chef Epi mengatakan jika Ia mendapatkan inspirasi menu ini dari San Fransisco dan Thanh Long, Vietnam.

"Saya membuat bumbu butter dengan menggunakan bawang putih dan herbal Italia," ujar Chef Epi saat ditemui di restonya, Senin (30/7/2018).

roti mantau yang rasanya manis dan lembut ketika dinikmati
roti mantau yang rasanya manis dan lembut ketika dinikmati (Tribun Jabar/Putri Puspita)

Barito Putera Dapatkan Jasa Eks Persib Bandung dan PSMS Medan Ini di Paruh Musim Kedua Liga 1 2018

Untuk menikmati butter crab,Chef Epi mengkombinasikan dengan mantau, yaitu roti Cina yang lembut.

Mantau goreng buatan Chef Epi ini memiliki rasa yang membuat Anda selalu ingin menikmatinya lagi dan lagi.

Rasa rotinya manis dan bentuknya empuk sangat nikmat sambil dicocol ke saus butter crab yang kemudian bisa dipadukan dengan perasaan jeruk nipis yang segar.

Halaman
12
Penulis: Putri Puspita Nilawati
Editor: Yudha Maulana
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help