Lagi Hits! Pisang Nugget Topping Chocomaltine yang Begitu 'Melted', Sudah Coba?

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Pisang nugget merupakan pisang yang dibalut dengan telur, tepung terigu dan tepung panir (tepung roti).

Pisang goreng biasanya hanya menggunakan tepung terigu yang dicampur dengan telur.

Sedangkan kuliner Bandung ini selain menggunakan kedua bahan tadi, juga menggunakan terigu panir atau dikenal dengan tepung roti.

Tepung panir ini yang membuat pisang goreng dengan kulit yang crunchy dan bewarna kecoklatan seperti nugget yang sering anda lihat.

Saat ini banyak kedai yang sudah menjual menu ini dengan beragam varian berbeda.

Seperti pisang nugget dengan toping chocomaltine di Tenan Pisang Nugget Bandung.

Toping tersebut disajikan tidak dalam bentuk butiran, melainkan berbentuk cair serupa saus yang membasuh seluruh bagian pisang nuggetnya.

Toping chocomaltine ini memiliki corak warna coklat pekat yang bertekstur lembut namun crispy.

Dari pisangnya sendiri diolah dengan cara digoreng menggunakan tepung terigu yang juga dilapis dengan tepung panir.

Pisang tersebut digoreng selama kurang lebih tiga menit lamanya. Setelah selesai digoreng, barulah pisang nuggetnya dicelupkan ke dalam wadah stainless yang berisikan saus chocomaltine.

Varian pisang nugget toping chocomaltine ini dikemas menggunakan kotak food grade berwarna kuning dan biru dongker.

• Kakak Adik Warga Purwakarta Ini Ditangkap Polisi Karena Memiliki Sabu-sabu

• Sepasang Anak Kembar Dikurung dalam Kotak Kayu Terkunci, Alasan Orang Tuanya Buat Polisi Bertindak

Pada bagian atas kotaknya terpampang icon bergambar Monyet menggunakan kaca mata lengkap dengan merek Pisang Nugget Bandung.

Satu porsi di kotak tersebut, berisikan 10 potong pisang nugget yang disusun rapi dalam dua baris.

Saat mencicipi tiap potongannya, toping chocomaltine yang melumuri pisang nuggetnya terasa begitu melted, manis dan ada garing-garingnya gitu. Bahkan semakin nikmat saat berpadu dengan lembut dan garingnya pisang nugget.