Bosan Berbuka dengan yang Itu-itu Saja? Coba Resep Mudah Korean Barbeque Kimchi di Rumah Yuk!

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG – Siapa sih yang tak suka makanan Korea? Cita rasa asam pedas yang terdapat di makanan Korea sudah tak asing lagi di lidah orang Indonesia.

Di bulan puasa, menu berbuka lebih diperhatikan diperhatikan tentunya.

Bagi yang ingin menyajikan menu berbeda untuk hari ini, Anda bisa membuat Korean Barbeque.

Menu Korean Barbeque sangat mudah penyajiannya dan mudah dibuat di rumah.

Chef De Cuisine Trans Luxury Hotel, Lukman Hakim, berbagi tips cara pembuatannya.

Semua Orang 'Menyesal' Choir Ternyata Si Terduga Teroris, Alasannya Bisa Bikin Kamu Menyesal Juga https://t.co/DmUDOzy2RT via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) May 18, 2018

“Menu Korean Barbeque bisa menjadi menu utama saat berbuka puasa. Supaya kenyang bisa dibuat menggunakan nasi atau kentang,” ujarnya di Jalan Gatot Subroto No 289, Kamis malam (17/5/ 2018).

Berikut ini adalah cara membuat Korean Barbeque ala Chef Lukman Hakim :

Bahan yang diperlukan :
1. Iga ukuran pendek pendek 100 gram
2. Kimchi 30 gram
3. Kubis cina 15 gram
4. Kubis putih 15 gram
5. Bawang perai 10 gram
6. Jamur 30 gram
7. Minyak cabai 3 ml
8. Minyak jinten 3ml
9. Saus bulgogi 5 ml
10. Kerupuk nasi jepang 5gr

Cara memasak :
1. Panaskan minyak jinten di wajan dan masukan sayuran ; kubis cina, kubis putih, jamur, bawang perai lalu lumuri saus bulgogi.

2. Iris iga dengan potongan pendek lalu masak di atas wajan .

3. Setelah iga dan sayuran matang, sajikan di atas piring sesuai kreasi.

4. Simpan iga dan sayuran secara bersamaan, sebagai pelengkap
tambahnkan mashed potato.

5. Sajikan kimchi dan kerupuk nasi jepang di mangkuk berbeda.

6. Korean barbeque kimchi siap disajikan.

Bagaimana, mudah untuk ditiru bukan? Selamat mencoba!

Baca: KPopers Merapat! Yuk Coba Menu Korean Barbeque Kimchi Untuk Buka Puasa