Deretan Makanan Pembawa Keberuntungan yang Biasa Disantap saat Perayaan Imlek, Apa Saja?

TRIBUNJABAR.CO.ID - Sebentar lagi, perayaan Tahun Baru Imlek tiba.

Ada beberapa tradisi yang dilakukan saat merayakan tahun baru China ini.

Satu di antaranya adalah mengonsumsi makanan yang dianggap membawa keberuntungan dan berkah untuk tahun yang akan datang.

Lalu, apa saja ya makanan pembawa keberuntungan yang dikonsumsi saat perayaan Imlek?

Dikutip TribunTravel.com dari laman seriouseats.com, berikut deretannya.

1. Jiaozi (pangsit)

Tradisi makan pangsit saat perayaan Tahun Baru China berasal dari kawasan China bagian utara, yang mana gandum untuk membuat kulit pangsit dulunya merupakan makanan pokok, bukan nasi.

Baca: Andik Vermansah: Ya Allah, Beri Petunjuk ke Mana Aku Harus Melangkah

Baca: Umuh Muchtar Buka-bukaan, dari Bobotoh sampai Pemain Terbaik yang Pernah Dia Ambil

Ada beberapa macam isian untuk jiaozi, namun yang paling umum adalah daging babi giling yang dicampur dengan udang.

Biasanya, jiaozi dimasak dengan cara direbus atau dikukus.

2. Dayu Darou (Ikan atau daging utuh)

Dayu darou bisa dibilang sebagai makanan yang wajib ada saat perayaan Imlek.

Namanya secara harfiah berarti "ikan besar dan daging besar."

Frase ini digunakan untuk menggambarkan acara makan bersama di mana protein hewani menjadi menu utama, tidak seperti menu makan harian biasa.