Ingin Makan Pencuci Mulut yang Segar dan Lezat? Bikin Es Duren Sendiri Yuk! Ini Resepnya

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Sebagai orang Indonesia, Anda pasti tidak asing lagi dengan es duren.

Es duren adalah satu dari sekian banyak olahan durian yang disajikan dingin-dingin.

Es duren tergolong sebagai makanan yang memiliki rasa unik dan khas.

Sesuai namanya, menu es duren ini memiliki rasa durian yang dominan dan lumer di mulut.

Sedangkan rasa manis pada menu es duren ini didapatkan dari bahan gula putih dan susu vanilla.

Bagi Anda yang belum pernah membeli dan mencicipinya, jangan khawatir!

Anggota Majelis Kehormatan Gerindra Akan Datangi Mabes Polri Terkait Pernyataan La Nyalla https://t.co/6jbRx4q8ut via @tribunjabar

— Tribun Jabar (@tribunjabar) January 12, 2018

Sekarang Anda bisa membuatnya sendiri di rumah lho!

Menurut Elin Herlina, selaku pemilik generasi kedua kedai Es Duren Pak Aip Sakinah di Bandung, bahan-bahan yang diperlukan untuk menyajikan es duren ini tidak terlalu banyak

Bahkan cara membuat es duren pun dinilai cukup mudah, hanya perlu empat tahap sampai sajian es duren selesai dibuat dan bisa disantap.

"Es duren ini hanya terdiri dari buah durian yang dicampurkan bahan berupa gula putih, susu vanila, dan es batu," ujar Elin kepada Tribun Jabar, Jumat (12/1/2018).

Penasaran seperti apa cara lengkap membuat es duren yang menggiurkan ini?

Berikut Tribun Jabar menghimpunnya untuk Anda.

1. Bahan - bahan utama

- 4 buah durian, buka kulitnya dan ambil dagingnya