Menikmati Cheera, Kue dengan Lapisan Keju Bervarian

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita Nilawati

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Ramainya varian kue kekinian menjadi fenomena baru bagi para pencinta kuliner.

Sukses dipopulerkan para artis ibu kota, beragam varian kue kekinian kini turut menghiasi kekayaan kuliner khas di nusantara.

Meski mayoritas Kue kekinian dipopulerkan para artis, namun tren kue kekinian yang sedang hits saat ini tak hanya dimiliki oleh artis saja lho.

Misalnya saja, Anda bisa mencicipi kelezatan kue pastry keju di Hotel Ibis Style Braga dengan harga yang cukup terjangkau.

Hal itu dikatakan, Chef De Pastry Ibis Style Braga, Imam Dwiyana mengatakan kue pastry ini dinamakan Cheera alias cheese cake Braga.

Cheera sudah ada di Ibis Style Braga sejak Desember 2017 yang diberikan sebagai oleh-oleh tamu hotel yang menginap.

"Kelebihan dari cheera adalah kejunya yang lebih banyak daripada kue lainnya," ujar Imam di Jalan Braga No 8, Senin (8/1/2018).

Cheera berbentuk persegi ukuran 10x10 cm yang terdiri dari lapisan pastry, vanilla sponge, cream cheese icing, dan whip fresh cream.

Bagian atasanya, kata Imam, terdapat parutan keju yang tebal dan dihiasi oleh cokelat dan buah ceri.

"Varian rasa cheera terdiri dari blueberry, stroberi, extra cheese, dan kacang,"katanya.

Ketika Tribun Jabar mencoba menikmati potongan cheera, rasanya begitu lembut di lidah, rasa kejunya sangat terasa saat dikunyah.

Paduan rasa manis dan keju sangat pas di lidah.

Untuk menikmati kelezatan Cheera, Anda hanya perlu merogoh kocek Rp 50.000 per porsinya.

Harga tersebut dirasa sebanding dengan rasa lezat pada sajian Cheera.