Kuliner Bandung
Beef Tengkleng, Menu Andalan Hotel Mercure Bandung City Center pada Malam Tahun Baru
Makanan yang tersaji adalah Seafood on Ice, Paela Rice, Barbecue Rib, Pannacotta Dessert, dan berbagai stall khas dari berbagai negara
Penulis: Putri Puspita Nilawati | Editor: Ichsan
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita Nilawati
TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Satu dari sekian tempat yang kerap menggelar pesta perayaan malam tahun baru adalah hotel, termasuk tentunya hotel yang berlokasi di Kota Bandung.
Satu hotel di Kota Bandung itu adalah Hotel Mercure Bandung City Center di Jalan Lengkong Besar. Pada perayaan malam tahun baru kali ini, hotel tersebut bakal mengusung tema New Year’s Hollywood Oscar Party yang digelar di Bima Ballroom lantai 1.
Baca: Meski Banyak Mobil Mogok, Arus Lalu Lintas di Tanjakan Naga Punclut Hari Ini Lebih Lancar
Berdasarkan rilis yang diterima Tribun Jabar, Assistant Marcom Manager, Rikky Sugiarto mengatakan sajian makanan akan disajikan dalam bentuk buffet dinner.
"Makanan yang tersaji adalah Seafood on Ice, Paela Rice, Barbecue Rib, Pannacotta Dessert, dan berbagai stall khas dari berbagai negara seperti Japanesse, Chinese, Thailand, England, dan Italy," ujar Rikky, Selasa (26/12/2017).
10 Fakta Unik Tentang Natal di Seluruh Dunia, Ada Desa yang Merayakan dengan Adu Jotos! https://t.co/QCyaQcnuDk via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) December 26, 2017
Berbagai jenis makanan spesial di malam tahun baru dipersiapkan khusus oleh Chef Benny Irawan.
Chef Benny mengawali karir sebagai Comiss sejak tahun 1997 di Royal Merdeka Hotel Bandung.
Chef Benny Irawan sudah menjalani sekira 20 tahun di bidang perhotelan.
"Chef Benny sangat terampil dalam meracik Szechuan Sauce dan Nonya Sauce dengan bahan dasar kecombrang," ujar Rikky.
Pria yang dikenal dengan nama panggilan Ebenk ini, memiliki kemampuan yang mumpuni khususnya di sajian menu makanan bergaya oriental.
Chef Benny juga pernah menjadi juara di Indonesian Chef Association (ICA) Battle untuk masakan dengan bahan dasar daging kelinci.
Jawaban Menohok Nagita saat Raffi Bilang Cinta hingga Orangtua Bella Shofie Terpergok Jualan Bubur https://t.co/kTz5lA99R5 via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) December 26, 2017
"Menu andalan dari Chef Benny adalah Beef Tengkleng dan Buntut Geprek, yang bisa ditemukan Mercure Bandung City Centre," ujarnya.
Penasaran kan bagaimana nikmatnya racikan makanan dari Chef Benny di malam tahun baru?
Anda bisa menikmati buffet dinner tersebut hanya dengan Rp 388.000 net per orang dan sudah termasuk party pack.
