Kuliner Bandung
Lamak Bana! Inilah 4 Lontong Sayur Padang yang Paling Mantap di Bandung
Khusus di Kota Bandung, setidaknya ada empat tempat makan yang khusus menyajikan lontong sayur Padang yang otentik dan banyak diburu.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Jannisha Rosmana Dewi
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman
TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Siapa yang tak mengenal menu satu ini?
Makanan yang terbuat dari beras dibungkus daun pisang lalu direbus ini mewarnai dunia kuliner Indonesia.
Apa lagi kalau bukan lontong atau ketupat.
Lontong banyak diolah menjadi berbagai jenis makanan di berbagai daerah di Indonesia, salah satunya Padang.
Lontong sayur Padang cukup terkenal dengan citarasanya yang cukup pedas pada kuah gulainya.
Umumnya lontong sayur Padang kerap disajikan dengan sayur nangka, kacang panjang, daging, dan kerupuk merah, sehingga membuat tampilannya cukup berbeda dari lontong sayur lainnya.
Polda Metro Jaya Bantah Polisi Pengawal Perintahkan Mobil Dewi Perssik Masuk Jalur Busway https://t.co/YYt5Ns6XN1 via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) December 7, 2017
Saat ini, lontong sayur Padang tidak hanya terdapat di ranah Minangkabau saja, tetapi banyak ditemui juga di berbagai daerah sebagai makanan pengganti nasi putih.
Khusus di Kota Bandung, setidaknya ada empat tempat makan yang khusus menyajikan lontong sayur Padang yang otentik dan banyak diburu oleh warga Bandung.
Apa sajakah itu? Berikut Tribun Jabar merangkumnya untuk anda :
1. Lontong Sayur Ajo Amun
Saat melintasi kawasan Jalan Purwakarta Bandung, ada satu tempat makan yang khusus menyajikan ketupat sayur khas Pariaman.
Namanya adalah Ketupat Sayur Ajo Amun, berlokasi di Jalan Purwakarta No 48, Antapani, Kota Bandung.
Ketupat Sayur Ajo Amun khusus menyajikan lontong sayur khas Pariaman yang tidak jauh berbeda dari lontong sayur Padang lainnya.
