Bikin Gado Gado Khas Bandung di Rumah Yuk! Begini Resep dan Cara Membuatnya yang Mudah Banget
Mariah (36) selaku pemilik Gado Gado Batununggal akan berbagi resepnya kepada Anda di rumah.
Penulis: Fasko dehotman | Editor: Jannisha Rosmana Dewi
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman
TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Selain gado-gado khas Betawi, ternyata Bandung juga memiliki sajian gado-gado yang tidak kalah enaknya.
Umumnya seporsi gado-gado Khas Bandung terdiri dari sayur-sayuran yang direbus dan dicampur menjadi satu.
Di antaranya adalah kentang rebus, kol, tauge, selada, kacang panjang, serta irisan tahu dan potongan telur rebus.
Nah yang menjadikan gado-gado khas Bandung ini lebih enak adalah guyuran kuah kacang yang bertesktur lembut.
Bahkan kuah kacangnya tampak berwarna hijau dan memiliki rasa dominan manis dan gurih.
Kim Jeffrey Kurniawan Tulis ''It’s Time to Say Goodbye'', Begini Reaksi Bobotoh https://t.co/bUoDC0qYNH via @tribunjabar
— Tribun Jabar (@tribunjabar) November 23, 2017
Jika Anda ingin mencicipinya, Anda juga bisa menyajikannya sendiri di rumah untuk menu keluarga Anda.
Karena pada kesempatan kali ini, Mariah (36) selaku pemilik Gado Gado Batununggal akan berbagi resepnya kepada Anda di rumah.
Mariah menuturkan, cara penyajian gado-gado khas Bandung tidak jauh berbeda dengan gado-gado lainnya.
"Cuma yang membedakannya adalah bahan sayuran yang digunakan, dan membuatnya pun sangat mudah," ujar Mariah kepada Tribun Jabar, Kamis (23/11/2017).
Kata Mariah, untuk saus gado gadonya, kentang rebus dimasak bersamaan dengan bumbu kacang kemudian di atasnya ditaburi bawang goreng.
Dalam penyajian gado gado khas Bandung, sering ditambahkan sedikit emping goreng dan kerupuk udang.
Agar lebih jelas cara membuatnya, berikut Tribun Jabar khusus menghimpunnya untuk Anda di rumah.
Yuk simak penjelasan Mariah kepada Tribun Jabar, tentang penyajian gado gado khas Bandung.
