Batagor Hanjuang, Jajanan Pinggir Jalan Rasa Restoran

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.CO.ID, BANDUNG - Jajanan pinggir jalan atau street food di Kota Bandung memiliki beragam olahan makanan khas tradisional.

Selain makanan tradisionalnya yang enak-enak, Kota Kembang ini juga kreatif menciptakan jajanan unik yang menarik minat banyak orang.

Saat Anda wara-wiri di sini, dijamin tidak akan sulit menemukan makanan enak dan unik di Bandung. Saking banyaknya , Anda harus memilih tempat terbaik.

Nah, satu di antara jajanan pinggir jalan di Bandung yang paling recomended adalah Batagor. Nama batagor merupakan akronim dari bakso tahu goreng.

Baca: Tertarik Belajar Yoga? Ikuti Kelasnya di Papallona Yoga Studios

Jajanan ini merupakan adaptasi gaya Tionghoa-Indonesia. Bahan bakunya berupa tahu yang dilembutkan lalu diisi ikan tenggiri di dalamnya.

lalu dibentuk menyerupai bola, kemudian digoreng dalam minyak panas selama beberapa menit hingga matang.

Di Indonesia, batagor sudah menjadi kuliner nasional yang ada di setiap daerah. Di Kota Bandung sendiri, batagor mudah ditemui. Mulai dari restoran, kali lima, hingga yang berkeliling menggunakan gerobak.

Kali ini Anda akan diajak menikmati batagor ala jalanan, yang tak kalah berkelas seperti yang dijajakan di restoran.

Tersingkir dari Skuat Persib Bandung, Carlton Cole Curhat ke Media Inggris https://t.co/yNZeHkXcNq #TribunJabar pic.twitter.com/KUsx3AVJwf

— Tribun Jabar (@tribunjabar) August 2, 2017

Adalah Batagor Hanjuang yang berloksi di Jalan Astina, Cicendo, Kota Bandung. Lokasinya persis berada di depan Rumah Makan Anugerah dan di belakang Istana Plaza.

Batagor Hanjuang ini dikenal sebagai batagor dengan resep asli yang sehat dan murah.

Hanya menggunakan gerobak sederhana khas kuliner pinggir jalan, sang pemilik mengolah batagornya dari siang hingga malam.

Tampak sejumlah pembeli membludak di sekitarnya dan begitu menikmati tiap suap batagor.