Alhambra Hotel & Convention, Kab. Tasikmalaya Dukung Kesejahteraan Hewan lewat Telur Bebas Kandang

TRIBUNJABAR.ID - Dalam rangka mendukung tanggung jawab sosial dan pelestarian lingkungan, Alhambra Hotel & Convention, bagian dari BW Signature Collection by Best Western, secara resmi mengumumkan penggunaan telur bebas kandang (cage-free eggs) dalam seluruh sajian makanannya.

Langkah ini merupakan bagian dari komitmen hotel sesuai dengan program keberlanjutan dari BWH Hotels Indonesia. Hotel yang berlokasi di Singaparna, Kabupaten Tasikmalaya ini berupaya menghadirkan pengalaman kuliner yang tidak hanya lezat dan bernutrisi tinggi, tetapi juga berkelanjutan dan etis.

Penggunaan telur bebas kandang dilakukan dengan bekerja sama bersama para pemasok yang telah terakreditasi dan terpercaya, memastikan bahwa telur yang digunakan berasal dari ayam yang dibesarkan di lingkungan terbuka dan bebas kandang, sehingga mampu mengekspresikan perilaku alaminya.

“Penggunaan telur bebas kandang adalah bagian dari komitmen kami terhadap kesejahteraan hewan dan tanggung jawab sosial perusahaan,” ujar Anton Susanto, General Manager Alhambra Hotel &
Convention. “Kami berupaya menyediakan pilihan menu yang lebih sehat dan bernutrisi tinggi bagi para tamu, tanpa mengabaikan aspek etika dan keberlanjutan lingkungan.”

Telur bebas kandang umumnya memiliki kandungan nutrisi yang lebih kaya, seperti Omega-3 dan Vitamin E yang lebih tinggi, serta rasio Omega-3 dan Omega-6 yang lebih seimbang. Inisiatif ini tidak
hanya mendukung kesehatan konsumen, tetapi juga menjadi bentuk dukungan nyata terhadap praktik peternakan yang lebih manusiawi dan ramah lingkungan.

Melalui langkah ini, Alhambra Hotel & Convention berharap dapat menjadi contoh bagi industriperhotelan dan kuliner di Indonesia untuk mengadopsi praktik yang bertanggung jawab, demi masa depan yang lebih berkelanjutan dan beretika. Informasi lengkap mengenai kebijakan ini dan sertifikasi resmi dapat diperoleh dengan memindai kode
QR yang tersedia di area restoran dan lobi hotel.