7 Resep Bumbu Oles Jagung Bakar untuk Malam Tahun Baru 2025, Ada Pedas Manis hingga Saus Korea

TRIBUNJABAR.ID - Salah satu tradisi merayakan malam tahun baru biasanya dengan membuat jagung bakar bersama-sama.

Sebentar lagi, warga dunia akan menyambut pergantian tahun 2025.

Perayaan malam tahun baru jatuh pada Selasa (31/12/2024) hingga Rabu (1/1/2025) dini hari.

Setiap tahunnya, malam pergantian tahun memang menjadi momen spesial bagi banyak orang.

Biasanya, malam tahun baru dirayakan bersama keluarga, teman, dan orang-orang terdekat.

Di Indonesia, terdapat tradisi merayakan malam tahun baru dengan membuat jagung bakar.

Agar lebih nikmat, jagung bakar biasanya dibubuhkan bumbu oles yang membuat rasanya semakin nendang.

Berikut Tribunjabar.id sajikan resep bumbu oles untuk jagung bakar sebagai persiapan menyambut malam Tahun Baru 2025.

Baca juga: 10 Tempat Merayakan Malam Tahun Baru 2025 di Bandung, Bisa Lihat Kembang Api, Banyak yang Gratis

1. Bumbu oles pedas manis

Bumbu oles pedas manis merupakan varian yang paling banyak ditemui ketika membuat jagung bakar pada malam Tahun Baru 2025.

Bahan-bahannya terdiri dari campuran cabai merah, bawang putih, keju parut, gula merah, saus tomat dan cabai, garam.

Anda juga bisa menambahkan kental manis sesuai selera.

2. Bumbu oles saus Korea

Demam budaya Korea tidak hanya menyasar drama atau musiknya saja, tetapi sajian kulinernya juga.

Bumbu oles saus Korea mulai beken belakangan ini untuk menjadi pelengkap jagung bakar.

Bahan-bahannya yaitu Gochugaru dan mijak wijen yang dicampur lalu dioles ke jagung bakar.

3. Bumbu oles mayones

Bumbu oles jagung bakar yang lebih sederhana dan tidak memerlukan banyak bahan adalah mayones.

Anda bisa mengoleskan mayones secara merata ke jagung bakar yang siap untuk dibakar.

4. Bumbu oles asin

Bumbu oles asin tak kalah terkenal, khususnya di kalangan pecinta gurih.

Adapun bahan-bahannya yakni campuran mentega dan mayones.

Baca juga: 20 Link Twibbon Tahun Baru 2025 Menarik, Lengkap Cara Menggunakan, Cocok Jadi Ucapan di Medsos

Anda juga bisa menambahkan keju saat jagung bakar masih panas.

5. Bumbu oles BBQ

Bukan hanya daging, jagung bakar juga dapat diolah menjadi menu makanan barbecue atau BBQ.

Cara membuatnya, cukup campurkan saus BBQ, minyak zaitun, dan lada bubuk untuk olesan jagung bakar.

6. Bumbu oles pedas

Orang yang menyukai pedas akan memilih resep jagung bakar pedas berikut ini. 

Bumbunya terdiri dari mentega, bubuk paprika, bubuk cabai, dan lada yang dioleskan ke jagung saat dibakar.

7. Bumbu oles black pepper 

Tak hanya itu, jagung bakar juga bisa diolah menjadi cita rasa pedas dari black pepper atau lada hitam. 

Bumbu oles ini dibuat dengan mencampurkan lada hitam dengan margarin cair dan madu. Aduk merata dan gunakan untuk mengolesi jagung manis.

(Tribunjabar.id/Rheina, Nuril Laili Azizah)

Baca berita Tribunjabar.id lainnya di Google News.