Yuk Tengok 10 Menu Takjil Ramadhan Khas Jawa Barat, Termasuk Kurupuk Banjur dan Es Goyobod

Jika ingin membuatnya di rumah, tak perlu khawatir soal bahan-bahannya.

Sebab kuliner ini memiliki bahan yang mudah ditemukan seperti peuyeum, cengkeh, kayu manis, gula putih, santan, serta daun pandan.

Kolek peuyeum yang penuh rempah bisa menjadi pemulih stamina tubuh selepas beraktivitas di bulan puasa.

Sajian ini bisa dihidangkan saat hangat atau bisa juga disantap dingin agar rasanya terasa lebih segar. Makanan ini disebut-sebut berasal dari Bandung Barat.

8. Bubur Candil

Bubur candil merupakan kuliner yang terbuat dari tepung ketan, gula jawa, dan kuah santan.

Makanan manis ini menjadi salah satu kudapan yang mudah ditemui ketika berburu takjil.

Kombinasi rasa gurih serta manisnya gula merah yang menyatu dalam bubur candil ini membuat ketagihan bagi siapa saja yang menyantapnya.

Sama seperti kolak, hidangan ini bisa dinikmati saat hangat ataupun ketika dingin.

9. Mi Golosor

Mi golosor sangat mudah ditemukan di wilayah Bogor dan sekitarnya.

Kuliner ini akan lebih lezat jika disantap bersamaan dengan bumbu kacang yang memiliki cita rasa pedas.

Mi ini sangat licin dan kenyal, beda dari mie berbahan baku lain yang biasanya punya tekstur kesat.

Ciri lainnya adalah penggunaan kunyit sebagai pewarna, yang membuat tampilannya menarik serta menggugah selera.

Ketika Ramadan tiba, pedagang mi golosor menjamur di mana-mana.

Biasanya mi golosor dijual bersamaan dengan penganan lain seperti kerupuk dan gorengan.

10. Surabi

Surabi adalah salah satu cemilan tradisional yang populer di Jawa Barat.

Berbentuk seperti pancake tipis dengan tekstur lembut, Surabi memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.

Surabi terbuat dari campuran bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasar tradisional.

Beberapa bahan utama yang digunakan untuk membuat Surabi antara lain tepung terigu dan tepung beras, kelapa, dan ragi.

Surabi masih sejenis dengan menu beragi lainnya seperti kue balok, pukis, dan bandros.

Surabi memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, serta cita rasa yang manis dan gurih.

Biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup, surabi cocok dinikmati bersama dengan secangkir teh atau kopi pada waktu santai bersama keluarga. (*)