Masyarakat Bandung Diminta Tak Panik, Stok Beras Aman, Bahkan Akan Dilaksanakan Operasi Pasar

"Saat ini baru beberapa ritel yang sudah menjual beras medium SPHP, seperti Hyfresh, Superindo, dan Transmart. Masyarakat tidak usah panik dengan keberadaan beras di toko ritel. Di Transmart dan Superindo sudah tersedia beras. Lalu, beras juga kami sediakan di Indomaret masuk 16 ton dan Yogya Group 30 ton. Toko ritel tidak boleh menjual lebih dari HET," kata Ronny.

Setiap Kamis, lanjut dia, timnya melakukan survei harga pada delapan pasar tadisional di Kota Bandung, yakni Pasar Kosambi, Sederhana, Palasari, Astanaanyar, Kiaracondong, Cihaurgulis, Ujungberung, dan Pasar Baru.

"Harga rata-rata beras medium di pasar tradisional saat ini Rp 14.500-Rp 15.500. Harga rata-rata beras premium di pasar tradisional Rp 15.500-Rp 17.000. Sedangkan HET beras medium itu Rp 10.900/kg dan HET beras premium Rp 13.900/kg," katanya.

Faktor kenaikan harga beras ini karena produksi beras belum mencukupi. Berdasarkan data Kerangka Sample Area (KSA) per Desember 2023, produksi padi Januari-Maret 2024 lebih rendah sekitar 2,82 juta ton dibanding periode yang sama tahun lalu.

"BMKG memprediksi kondisi El Nino akan berlangsung hingga Februari 2024," ucapnya.

Operasi Pasar Beras Medium akan dilaksanakan di 30 kecamatan. Setiap kecamatan mendapat alokasi beras dari Perum Bulog Bandung sebanyak 10 ton atau 2.000 pcs.

"Satu pcs beratnya 5 kg, kecuali untuk beberapa kecamatan akan diberikan alokasi 20 ton. Harga yang dibanderol pada Operasi Pasar Beras Medium sebesar Rp 10.600/kg atau Rp 53.000/pcs. Syaratnya, satu warga maksimal bisa membeli dua pcs beras dengan mencantumkan KTP warga kecamatan setempat," ujarnya.

Pelaksanaan Pasar Murah akan dilakukan bersamaan dengan Operasi Pasar Beras Medium. Komoditi yang disediakan, antara lain beras medium SPHP, minyak goreng, tepung terigu, gula putih, telur ayam, daging sapi, daging ayam, olahan daging ayam, bawang merah, bawang putih, dan sayuran.

"Berbeda dengan Operasi Pasar, untuk Pasar Murah terbuka bagi umum, tidak harus menunjukan KTP," katanya.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kota Bandung, Gin Gin Ginanjar menyebutkan, Gerakan Pangan Murah akan memfasilitasi jenis pangan yang sedang mahal melalui distribusinya.

"Kami akan bantu biaya transportnya agar harga pangan yang disediakan itu lebih murah karena langsung dari produsen. Akan ada 32 titik yang dibiayai dari APBD. Lalu, bantuan dari provinsi di lima titik dan Bapenas mendukung dua titik," katanya. (*)