5 Ide Menu Bakaran yang Simpel dan Favorit untuk Malam Tahun Baru 2024, Ada Resep & Cara Membuatnya

Bahan:

• 10 buah jagung manis muda, kupas kulitnya
• 5 sdm mentega

Bumbu olesan:

• 3 buah cabai merah
• 3 siung bawang putih
• 25 gr keju parut
• 1 sdm gula merah
• 2 sdm saus tomat
• 3 sdm saus cabai
• 3 sdm kental manis
• 1/4 sdt garam

Alat perlengkapan:

• Arang untuk membakar jagung
• Tusuk sate atau tusuk bambu

Cara membuat jagung bakar manis

1. Siapkan jagung yang akan dibakar. Nyalakan arang.

2. Bakar jagung di atas arang dan olesi bumbu menggunakan kuas sampai terlihat kuning kecoklatan dan matang.

3. Angkat, sajikan segera.

4. Sate ayam dan sapi barbeque

Resep sate ayam dan sapi barbeque Bahan:

• 2 potong fillet dada ayam, potong dadu
• 300 gram daging sapi has dalam
• 4 batang daun bawang, potong-potong
• 1 buah paprika merah, potong dadu
• 1 buah paprika hijau, potong dadu
• 1 buah paprika kuning, potong dadu

Saus rendaman:

1 sdm cuka anggur

1 sdm kecap asin pekat

2 sdm gula pasir

1 sdt gram

1/2 sdt merica bubuk