Sate Klatak Yogyakarta Jadi Favorit Pencinta Kuliner, Habiskan 20 Ekor Kambing Dalam Sehari

Sate klatak di Kabupaten Bantul, DIY Yogyakarta menjadi sajian yang tak asing lagi bagi warga di sana. sate klatak menggunakan tusukan besi sebagai

Editor: Darajat Arianto
Tribunjabar.id
ILSTRASI Sajian sate kambik klatak Pak Dul. 

Laporan Wartawan Tribunnews.com, Fransiskus Adhiyuda

 

TRIBUNJABAR.ID, YOGYAKARTA – Sate klatak di Kabupaten Bantul, DIY Yogyakarta menjadi sajian yang tak asing lagi bagi warga di sana.

 

Sate klatak adalah hidangan sate dengan bahan baku daging kambing, namun berbeda dengan sate pada umumnya.

Pasalnya, sate klatak menggunakan tusukan besi sebagai konduktor penghangat.

Salah satu kuliner sate yang bisa menjadi pilihan pemudik maupun wisatawan, yakni Sate Klatak Joss di Jalan Imogiri Barat KM 7,3 Sewon, Bantul, Yogyakarta.

Tim Liputan Mudik 2022 Tribunnews, berkesempatan mencicipi hidangan khas Jogja ini, Senin (2/5/2022).

Saat tiba di lokasi, aroma bakaran dari tungku arang tercium sangat harum. Deretan mobil berplat Yogyakarta hingga Jabodetabek tampak terparkir di dalaman depan warung makan itu.

Deretan daging kambing juga dipajang dibalik etalase kaca. Sejumlah karyawan tengan sibuk memotong daging hingga membakar sate.

Halaman
123
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved