Resep Membuat Martabak Telur Isi Kornet yang Renyah, Santapan Nikmat Menu Buka Puasa, Caranya Mudah

TRIBUNJABAR.ID - Selama puasa Ramadan, tak jarang ada hasrat untuk membuat ide resep menu buka puasa baru.

Nah, sebagai rekomendasi Anda bisa mencoba resep martabak telur isi kornet mini.

Selain hanya telur dan bawang, martabak telur bisa dikreasikan dengan berbagai isian.

Satu di antaranya, yakni isian kornet.

Kornet banyak disukai menjadi bahan di setiap masakan.


Baca juga: Resep Bola-bola Putih Telur Goreng dan Bola Kentang Mozarella Lezat, Cocok Jadi Menu Buka Puasa

Bahan dasarnya dari daging sapi yang gurih membuat rasanya pun nikmat dipadukan dengan berbagai bahan lainnya.

Nah, sekarang Anda bisa mencontek resep membuat martabak telur isi kornet yang enak dan renyah, praktis dan cara mudah, di sini.

Dijamin, santapan martabak telur ini disukai jadi menu buka puasa Anda.

Berikut simak resep membuat martabak telur kornet mini, dilansir dari Sajian Sedap.

Untuk membuat martabak telur isi kornet ini hanya dibutuhkan waktu sekira 30 menit.

Bahan:


15 lembar kulit lumpia


Air untuk perekat

Bahan Isi (aduk rata):


3 butir telur, kocok lepas


200 gram kornet


2 batang daun bawang, iris halus


1/4 sendok teh garam


1/8 sendok teh merica bubuk

Cara membuat martabak telur kornet mini:

1. Ambil selembar kulit lumpia.

2. Isi dengan adonan telur. Lipat bentuk kotak. Rekatkan dengan air.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang sampai matang

4. Setelah dipastikan panas, goreng bahan tadi hingga matang dan berwaran kecokelatan.

5. Setelah matang, angkat lalu tiriskan. Martabak Telur Kornet Mini siap dihidangkan jadi menu buka puasa.

Resep Membuat Risoles Isi Bihun Favorit dan Praktis

Selain martabak, Anda bisa membuat risoles yang juga cocok jadi menu buka puasa.

Risoles menjadi menu favorit untuk buka puasa di bulan Ramadan.

Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut dan renyah sangat menggoda.

Untuk resep membuat risoles ini terbilang praktis.

Bahan-bahan yang diperlukan pun biasanya banyak di temukan di dapur. Mulai dari tepung terigu, telur, dan isiannya yang bisa variatif.


Anda bisa mengisinya dengan sayuran seperti wortel, kentang, baso, sosis hingga daging ayam.

Namun, jika Anda ingin membuat risoles yang praktis dan mudah, Anda bisa membuat risoles isi bihun.

Berikut ini TribunJabar.id rangkum resep membuat risoles isi bihun, dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan-bahan:

100 gram tepung terigu protein sedang


1 butir telur


1/4 sendok teh garam


250 ml susu cair


1 sendok makan margarin, lelehkan

Bahan Isian:

100 gram bihun, seduh


100 gram udang giling


2 tangkai daun bawang, iris halus


1/2 sendok teh kecap asin


3/4 sendok teh garam


1/4 sendok teh merica


50 ml kaldu ayam


1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:


5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat risoles isi bihun

1. Terlebih dahulu membuat kulit risoles: Campuran tepung terigu dan garam. Sisihkan. Lalu tambahkan telur, susu cair dan margarin. Aduk rata.

2. Masukkan campuran telur ke dalam tepung sedikit-sedikit sampai licin. Buat dadar tipis di dalam wajan dadar diameter 16 cm. Angkat dan sisihkan.

3. Bahan isi: Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan udang giling. Aduk sampai berubah warna.

4. Masukkan bihun. Aduk rata.

5. Tambahkan daun bawang, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Tuangkan kaldu ayam. Aduk sampai meresap.

6. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat kanan, kiri, gulung. Lakukan sampai habis. Goreng di atas api sedang sampai matang. Tiriskan berdiri.

Selesai menu buka puasa Anda sudah siap disantap, tinggal menunggu buka puasa.