Breaking News:

Lezatnya Masakan Jeroan yang Sering Dituding Jadi Penyebab Penyakit Ternyata Ini Manfaatnya

daging organ atau daging orang memiliki reputasi yang buruk karena kandungan kolesterolnya yang tinggi. Meski begitu, jeroan ternyata memiliki manfaat

Editor: Darajat Arianto
TRIBUN JABAR
ILUSTRASI jeroan 

TRIBUNJABAR.ID - Di Indonesia daging organ dalam atau jeroan memang banyak diolah menjadi berbagai masakan, seperti soto, gulai, sambal goreng, dan lain sebagainya.

Rasanya yang enak memang sering kali menjadi daya tarik tersendiri bagi banyak orang.

Di lain sisi, daging organ atau daging orang memiliki reputasi yang buruk karena kandungan kolesterolnya yang tinggi.

Meski demikian, jeroan ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan.

Berikut ini kami membahas beberapa manfaat jeroan bagi kesehatan, seperti yang dilansir dari Medical News Today.

Hati

Hati adalah daging organ yang paling padat nutrisi , dan merupakan sumber vitamin A yang kuat.

Vitamin A bermanfaat untuk kesehatan mata dan untuk mengurangi penyakit yang menyebabkan peradangan, termasuk segala sesuatu mulai dari penyakit Alzheimer hingga radang sendi.

Hati juga mengandung asam folat, zat besi, kromium, tembaga, dan seng dan dikenal sangat baik untuk jantung dan untuk meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah.

Ginjal

Halaman
1234
Sumber: Kompas
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved