Breaking News:

Asyiknya Bekerja Ditemani Secangkir Kopi, Begini Cara Membuat Latte Art yang Unik di Kopi Magma

Menikmati secangkir kopi sambil bekerja dan ditemani hujan sangat cocok jika sambil ditemani oleh secangkir hot latte dengan tampilan latte art.

TRIBUNJABAR.ID/PUTRI PUSPITA
Latte art di Kopi Magma, Jalan Braga, Kota Bandung. 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Menikmati secangkir kopi sambil bekerja dan ditemani hujan sangat cocok jika sambil ditemani oleh secangkir hot latte dengan tampilan latte art.

Di era digitalisasi yang semuanya dibuat konten, hadirnya latte art pada secangkir kopi menjadi pilihan bagi penikmat kopi.

Hal ini pun membuat tren mengunggah kopi dengan tampilan latte art sebelum mereka meminumnya.

Sebuah karya seni yang dituangkan di segelas kopi pun tentu tidak sembarangan, butuh kemampuan dan latihan untuk akhirnya bisa membuat latte art dalam secangkir kopi.

Barista Kopi Magma, Fajar menjelaskan proses membuat latte art. Berada di Jalan Braga No 3, beragam jenis kopi bisa Anda pilih.

Dalam proses pembuatan hot latte, Fajar mengatakan tidak mesti menggunakan mesin kopi.

"Jika prosesnya manual, dalam tahap steam susu yang berbeda. Biasanya menggunakan mesin french press untuk memanaskan susu dan membentuk foam," ujar Fajar saat ditemui, Kamis (30/9/2021).

Sementara itu jika menggunakan mesin, susu untuk membuat latte art harus dipanaskan dengan suhu 60-70 derajat, hingga membentuk busa atau foam.

Ia menjelaskan gambar dasar dalam membuat latte art ini ada 3  macam, yaitu love, tulip, dan roseta.

"Proses membuat latte artnya cukup mudah, semuanya tergantung pada hasil susu yang sudah di steam dan kopi," ucapnya.

Meskipun bentuknya sama, latte berbeda dengan cappucino. Fajar mengatakan cappucino menggunakan double shot espresso dan foamnya lebih tebal.

Biasanya penikmat cappucino mencari rasa kopi yang pekat untuk dinikmati. Berbeda halnya dengan latte yang rasanya lebih gurih dan tidak terlalu pekat.

Latte dibuat dengan perpaduan one shot espresso dan susu, sehingga rasanya seimbang dan creamy. (*)

Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved