Breaking News:

Tak Hanya Sedapkan Masakan, Ini 6 Manfaat Bawang Putih, Kurangi Risiko Kanker hingga Jaga Jantung

Rupanya, bawang putih tak hanya berguna sebagai penyedap masakan, tetapi juga digunakan sebagai obat.

Editor: Seli Andina Miranti
Pagez
Bawang Putih 

TRIBUNJABAR.ID - Bawang putih merupakan salah satu bumbu yang biasa dijumpai di dapur.

Berbagai masakan Indonesia pun akrab dengan bawang putih sebagai salah satu penyedapnya.

Rupanya, bawang putih tak hanya berguna sebagai penyedap masakan, tetapi juga digunakan sebagai obat tradisional.

Dilansir Kompas.com dari Medical News Today, bawang putih sudah digunakan di seluruh dunia sebagai ribuan tahun.

Catatan menunjukkan bahwa bawang putih digunakan ketika piramida Giza dibangun, sekitar 5.000 tahun yang lalu.

Baca juga: Minum Air Kelapa saat Perut Kosong, Nikmati Sederet Manfaat Luar Biasa

Richard S. Rivlin menulis dalam Journal of Nutrition bahwa dokter Yunani kuno Hippocrates (sekitar 460-370 SM), yang sekarang dikenal sebagai "bapak pengobatan Barat," meresepkan bawang putih untuk berbagai kondisi dan penyakit.

Hippocrates mempromosikan penggunaan bawang putih untuk mengobati masalah pernapasan, parasit, pencernaan yang buruk, dan kelelahan.

Dari Mesir Kuno, bawang putih menyebar ke peradaban kuno yang maju di Lembah Indus (Pakistan dan India barat saat ini).

Dari sana, bawang putih pun menyebar ke Tiongkok.

Menurut para ahli di Kew Gardens, yakni pusat botani kerajaan Inggris, orang-orang India kuno menghargai sifat terapeutik bawang putih dan juga menganggapnya sebagai afrodisiak.

Halaman
1234
Sumber: Kompas
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved