Resep Membuat Semur Daging yang Lezat untuk Santapan Lebaran, Cara Masaknya Gampang Buat Idul Fitri

TRIBUNJABAR.ID - Selain rendang sapi, ada menu lebaran lain yang bisa dijasikan untuk Idul Fitri 2021, yaitu semur daging.

Nah, seperti apa resep semur, makanan khas Indonesia yang kaya rempah dan sangat lezat ini.

Di sini Anda akan mendapatkan resep cara membuat semur daging untuk hidangan makanan saat Hari Raya Idul Fitri.

Semur daging Jepara bisa menjadi pilihan Anda untuk memasak sendiri di rumah.

Cara membuat masakan ini simpel dan bahan makanannya pasti ada di dapur Anda.

Masaklah semur daging yang lezat dan menggugah selera untuk hidangan lebaran.

Seperti yang dimuat Sajian Sedap, berikut ini resep lengkapnya.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 7 Porsi

Baca juga: Besok Lebaran, Ini Resep Opor Ayam yang Enak, Lengkap Cara Membuat Ketupat Buat Hidangan Idul Fitri

Bahan

350 gram daging sengkel, dipotong-potong 3x3 cm

1.000 ml air

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh pala bubuk

4 sendok makan kecap manis

1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Bumbu:

8 butir bawang merah, diiris

1 cm jahe, diiris halus

2 buah cabai merah diiris serong tipis

Baca juga: Mau Masak Rendang Buat Lebaran? Ini Resep Rendang Daging yang Empuk untuk Disajikan Saat Idul Fitri

Cara membuat semur daging Jepara

1. Rebus daging di dalam air bersama garam, merica, dan pala bubuk

sampai daging hampir empuk. Angkat sisihkan.

2. Tumis bahan bumbu sampai harum. Masukkan daging. Aduk rata.

3. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.

4. Tuang kaldu rebusan daging.

Masak di atas api kecil sampai daging matang dan meresap.