Breaking News:

VIDEO Akhir Pekan Di Bandung, Yuk Cicipi Ikan Bakar Sambal Pesisir, Ada Ikan Marlin dan Baramundi

Akhir pekan di Bandung bisa dilakukan dengan mencicipi ikan bakar di Ikan Bakar Sambal Pesisir

Ditambah dua jenis sambal andalannya yaitu, sambal merah dan sambal ijo yang pastinya melengkapi kenikmatan menu utama.

"Kita mengutamakan kesegaran ikan, apalagi pecinta makan berbahan dasar ikan itu picky banget, mereka tau ini ikan masih segar apa tidak," ujar Temmi Iljang, pengelolaan Ikan Bakar Sambal Pesisi, Jumat, (12/02/2021).

Ikan laut segar yang didatangkan langsung dari laut laut Jawa Barat. 

Baca juga: Menikmati Nachos Ala Meksiko di Colada Cafe, Rasanya Gurih Berpadu Pedas dan Segar 

"Kita langsung ngambil dari nelayan tanpa perantara siapapun, ikannya kita langsung dari laut Karawang," ujar Temmi.

Restoran yang menghidangkan makanan serba dibakar ini memiliki harga yang terjangkau. 

"Kita gak mahal-mahal, kisaran Rp 40 ribu sampe Rp 500 ribu, dihitung per ons, meski cuaca ditengah laut sedang tidak bersahabat sekalipun, harga masih tetap sama," ujarnya.

Usaha yang dirintis dari tahun 2009 dengan konsep awal kaki lima ini menjadi awal mula berkembangnya bisnis spsesialis ikan bakar.

Kemudian ditahun 2012, mulai mengusung konsep resto di Jalaprang, Kota Bandung.

Baca juga: Cicipi Segarnya Garang Asem Khas Kota Kudus yang Amat Gurih Sedap di Mercusuar Cafe & Resto

Halaman
123
Editor: yudix
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved