Breaking News:

GoFood Konsisten Jadi Andalan Pelanggan dengan menjadi Destinasi Pencarian dan Pengantaran Makanan

Pemimpin industri layanan pesan-antar makanan GoFood dari super app Gojek mengumumkan tren kuliner 2020 dan prediksi kuliner di tahun 2021 ini

Istimewa
Trend GoFood 2020 & Outlook 2021 
  • Lebih dari layanan pesan-antar makanan, GoFood juga berperan dalam membentuk tren kuliner sebagai referensi bagi pelanggan dan pelaku usaha kuliner.
  • Dalam empat tahun terakhir, pendapatan GoFood meningkat 20 kali lipat sehingga walaupun dihadapkan dengan situasi pandemi, GoFood berhasil mencetak kontribusi margin positif di tahun 2020.
  • Sukses beradaptasi di masa pandemi 2020, GoFood akan terus kembangkan teknologi untuk personalisasi untuk hadirkan pengalaman terbaik pelanggan, serta perkuat posisi destinasi dan referensi kuliner utama di Indonesia melalui beberapa fitur sepanjang tahun 2021.
  • Sate Maranggi menjadi makanan baru favorit warga Bandung sepanjang tahun 2020.

Bandung, 22 Januari 2021 - Pemimpin industri layanan pesan-antar makanan GoFood dari super app Gojek mengumumkan tren kuliner 2020 dan prediksi kuliner di tahun 2021 ini. GoFood secara konsisten terus berinovasi tidak hanya sekedar layanan pesan-antar makanan, namun juga berperan penting dalam membentuk tren kuliner sebagai referensi bagi masyarakat dan pengusaha kuliner. Kepemimpinan GoFood pun turut dibuktikan dengan pertumbuhan pendapatan yang meningkat sebesar 20 kali lipat dalam empat tahun terakhir.

Chief Food Officer Gojek Group, Catherine Hindra Sutjahyo mengatakan “Hadirkan kenyamanan pelanggan untuk menjelajah kuliner selalu menjadi prioritas utama GoFood. Teknologi GoFood memungkinkan pelanggan untuk tidak hanya mengandalkan GoFood sebagai pengantaran makanan, namun juga menjadi destinasi bagi pelanggan untuk mengeksplorasi lebih dari 20 juta item menu makanan dan minuman di seluruh Indonesia, sesuai dengan kegemaran pelanggan. Berkat teknologi personalisasi, tiap pelanggan GoFood mendapatkan tampilan rekomendasi kuliner berbeda yang disesuaikan dengan preferensi masing-masing.”

Sementara untuk tren kuliner, GoFood terus menjadi salah satu acuan tren makanan yang dapat diandalkan oleh masyarakat dan UMKM. Di tahun 2020, menu kuliner terlaris masih didominasi oleh dua juara bertahan yaitu ayam goreng dan kopi susu. Dua menu ini masih menjadi menu makanan favorit masyarakat Indonesia terutama di masa pandemi, karena menu tersebut menjadi santapan wajib selama masyarakat bekerja dan belajar dari rumah. Selain itu, tiga menu lainnya yang merupakan pendatang baru tahun 2020 didominasi oleh:

  • Mie pedas terutama yang di-branding dengan nama-nama unik seperti mie setan, mie iblis, dll.
  • Minuman mix dengan bahan dasar susu segar yang dipadukan dengan matcha (teh hijau), pandan, bobba, dan kreasi unik lainnya sebagai teman setia bekerja dan belajar di rumah.
  • Dimsum goreng jenis udang rambutan, terutama disediakan oleh UMKM menjadi camilan favorit masyarakat

Sesuai dengan semangat #LebiHepi GoFood, pengalaman kuliner yang menyenangkan di GoFood tidak hanya lewat kelengkapan menu dan banyaknya jumlah merchant yang dihadirkan. Pelanggan sangat mengandalkan fitur-fitur andalan GoFood di tahun 2020 ketika bertransaksi yang juga dapat dimaksimalkan oleh mitra usaha diantaranya:

  • Contactless delivery: dihadirkan lewat pilihan pesan autotext yang merupakan wujud adaptasi di situasi pandemi, pengguna rata-rata tertinggi meningkat 5x lipat semenjak diluncurkan pada bulan Maret 2020
  • GoFood Pickup: meningkat sebanyak hampir 30x lipat sepanjang tahun 2020. Artinya, semakin banyak pelanggan yang telah memanfaatkan solusi mengambil makanannya sehari di outlet pilihan untuk meminimalisir kontak fisik langsung.
  • Fitur ganti lokasi: setiap harinya, 1 dari 5 (20%) pelanggan GoFood melakukan transaksi dengan memanfaatkan fitur ini di sepanjang tahun 2020 Ini artinya, pelanggan mengandalkan GoFood untuk mengungkapkan kasih sayang dan jalin tali silaturahmi.
  • Pesanan menu bundle / menu keluarga[1]: mencapai 40% dari seluruh total transaksi GoFood. Kontribusi ini menunjukkan bagaimana GoFood semakin jadi andalan untuk dipesan untuk memenuhi kebutuhan makanan sehari-hari seluruh anggota keluarga. . Pemesanan menu keluarga ini semakin meningkat di bulan Desember 2020, dimana GoFood menghadirkan promo Foodiskon untuk berwisata kuliner #DiRumahAja.

Memasuki tahun 2021, tiga menu kuliner yang diprediksi akan laris di tahun 2021 adalah (1) Dessert Box (cake dalam kemasan) dengan berbagai varian dan kemasan yang unik, (2) Makanan dan minuman berbahan dasar Milo, dan (3) Rice Bowl dengan berbagai topping, karena masyarakat Indonesia masih menjadikan nasi sebagai menu wajib yang dapat dipadukan dengan aneka topping lezat.  Prediksi kuliner ini dilihat dengan meningkatnya jumlah pesanan serta jumlah pencarian item menu tersebut di penghujung 2020 lalu.  Prediksi ini dapat menjadi inspirasi bagi para mitra usaha yang tengah mempersiapkan kreasi menu andalan di tahun 2021.

Sementara itu, khusus di Kota Bandung, Becquini Akbar VP Regional Strategy Gojek Central West Java menyatakan, “ Sate Maranggi menjadi pendatang baru sebagai makanan terfavorit sepanjang tahun 2020. Namun, batagor, ayam geprek, serta beragam minuman berbahan dasar susu seperti kopi susu, boba fresh milk, dan brown sugar milk masih diidolakan masyarakat Bandung. Untuk tahun 2021, diprediksi kue bolu serta bacang akan menjadi makanan terlaris. Prediksi kuliner ini dilihat dengan meningkatnya jumlah pesanan serta jumlah pencarian item menu tersebut di penghujung 2020 lalu.  Prediksi ini dapat menjadi inspirasi bagi para mitra usaha yang tengah mempersiapkan kreasi menu andalan di tahun 2021.”

Khusus Bandung Sate Maranggi menjadi favorit baru dari pelanggan GoFood sepanjang tahun 2021
Khusus Bandung Sate Maranggi menjadi favorit baru dari pelanggan GoFood sepanjang tahun 2021 (istimewa)

“Seluruh upaya kami membantu pelanggan beradaptasi di masa pandemi, mulai dari pengembangan teknologi, edukasi protokol kesehatan, serta kejelasan informasi dan komunikasi di aplikasi membuahkan hasil. Upaya kami memperoleh pengakuan tingkat dunia sebagai layanan pesan-antar makanan yang yang melakukan adaptasi tampilan (user interface/ UI) dan pengalaman pelanggan (user experience/ UX) terbaik dalam merespon COVID-19 oleh UXAlliance, USaria dan Somia CX”, tambah Catherine.

Tak hanya diandalkan oleh pelanggan, GoFood turut konsisten menjadi mitra pertumbuhan bagi para merchant terutama UMKM dimana segmen bisnis ini menunjukkan pertumbuhan pesat sebesar hampir 40%, di masa pandemi. GoFood membantu usaha kuliner untuk go digital. Di akhir tahun 2020, tercatat 750.000 mitra usaha kuliner Indonesia bergabung bersama GoFood terutama di kategori UMKM, meningkat 50% di tahun sebelumnya.

“Di tahun 2021 ini, GoFood akan terus merancang teknologi yang meningkatkan pengalaman lebih baik bagi pelanggan. GoFood mengedepankan teknologi personalisasi, serta berfokus menjadi destinasi dan referensi kuliner utama di Indonesia yang akan dihadirkan lewat beberapa fitur andalan sepanjang 2021 nanti,” tutup Catherine.

Di penghujung tahun 2020 lalu, GoFood telah menyesuaikan tampilan (UI) di aplikasi dan meningkatkan pengalaman menyeluruh (UX) dengan memperkuat personalisasi, adanya halaman navigasi, informasi status pengantaran makanan, serta fitur koreksi otomatis (auto correct) pada kolom pencarian. Dalam waktu dekat, GoFood juga akan meluncurkan fitur penilaian dimana pelanggan GoFood dapat memberikan komentar dan review pengalaman kuliner di halaman merchant agar dapat menjadi referensi pelanggan lainnya ketika mencari ide kuliner.

[1]Pesanan lebih dari 3 item menu dalam satu transaksi


Lembar Fakta: Tren Kuliner GoFood 2020 dan Prediksi Kuliner GoFood 2021

  • Menu kuliner terlaris di 2020 masih didominasi oleh juara bertahan ayam goreng serta kopi susu. Menu wajib ini masih menjadi menu makanan favorit masyarakat Indonesia, terutama di masa pandemi, menjadikannya menu praktis untuk langsung dinikmati menemani bekerja dan belajar dari rumah.
  • Menu kuliner unik di GoFood di 2020 didominasi oleh makanan pedas, minuman manis, dan gorengan yang bukan merupakan jenis kuliner baru, namun populer karena kemudahan akses belanja kuliner dari merchant berkat GoFood:
    • Mie pedas terutama yang di-branding dengan nama-nama unik seperti mie setan, mie iblis, dll.
    • Minuman mix dengan bahan dasar susu segar yang dipadukan dengan matcha (teh hijau), pandan, bobba, dan kreasi unik lainnya sebagai teman setia bekerja dan belajar di rumah.
    • Dimsum goreng jenis udang rambutan, terutama disediakan oleh UMKM menjadi camilan favorit masyarakat
  • Pencarian kata kunci jenis kuliner terbanyak: Martabak, Pizza, Nasi Goreng, Bakso, Burger. Mitra usaha dapat menjadikan hal ini sebagai referensi bahwa pelanggan banyak mencari jenis makanan yang dapat dinikmati dengan praktis.
  • Waktu pemesanan GoFood terbanyak:
    • Makan siang (11.00 - 12.00 siang) & Makan malam (18.00-19.00 malam)
    • Terdapat peningkatan waktu pesan di GoFood selama selama masa liburan bulan Desember 2020 di pagi hari (07.00-10.00)
  • Fitur GoFood favorit pelanggan sepanjang 2020:
    • Contactless delivery: dihadirkan lewat pilihan pesan autotext yang merupakan wujud adaptasi di situasi pandemi, pengguna rata-rata tertinggi meningkat 5x lipat semenjak diluncurkan pada bulan Maret 2020
    • GoFood Pickup: meningkat sebanyak 27x lipat sepanjang tahun 2020. Melihat tren positif ini, mitra usaha GoFood bisa mengaktifkan layanan Pickup ini apabila telah terdaftar sebagai Super Partner.
    • Fitur ganti lokasi: digunakan pelanggan untuk mengirimkan makanan dan minuman kepada orang-orang tersayang di kota berbeda. Setiap harinya, 1 dari 5 (20%) pelanggan GoFood melakukan transaksi dengan memanfaatkan fitur ini di sepanjang tahun 2020
    • Pesanan menu bundle / menu keluarga: mencapai 40% dari seluruh total transaksi GoFood. Menunjukkan keluarga Indonesia bekerja dan belajar di rumah dengan mengandalkan GoFood. Pemesanan menu keluarga ini semakin meningkat di bulan Desember 2020, dimana GoFood menghadirkan promo Foodiskon untuk membuat liburan #DiRumahAja tetap nikmat berkuliner
  • Prediksi menu kuliner GoFood 2021 masih didominasi oleh menu kuliner siap santap yang dapat langsung dinikmati di rumah. Prediksi kuliner ini dilihat dengan meningkatnya jumlah pesanan serta jumlah pencarian item menu tersebut di penghujung 2020 lalu. Prediksi ini dapat menjadi inspirasi bagi para mitra usaha yang tengah mempersiapkan kreasi menu andalan di tahun 2021!
    • Dessert Box dengan berbagai varian dan kemasan yang unik. Selain rasa yang enak, Dessert Box sempat viral di media sosial karena bentuknya yang cantik, membuat pelanggan tidak hanya membelinya untuk kepuasan lidah namun juga untuk konten sosial media
    • Kuliner berbahan dasar Milo. Bahan minuman cokelat klasik ini makin marak digunakan sebagai bahan minuman dan makanan.
    • Rice Bowl dengan berbagai topping. Karena nasi masih menjadi menu populer masyarakat Indonesia, bisnis kuliner semakin kreatif menghidangkan menu nasi lebih dari sekedar nasi ayam. Topping lezat mulai dari beef brisket, wagyu, rawon, yakiniku mentai, bahkan ayam geprek, menu rice bowl dengan kemasan praktis diprediksi menjadi kuliner favorit 2021
Editor: bisnistribunjabar
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved