Mau Coba Bereksperimen Buat Salmon Sashimi Seperti yang Ada di Resto? Yuk Simak Resepnya Berikut ini

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Salmon, ikan berdaging lembut tersebut sangat digemari banyak orang.

Selain dagingnya nikmat, salmon juga mengandung vitamin A, B, dan D yang baik bagi kesehatan mata dan tulang.

Satu di antara olahan ikan salmon yang enak disantap adalah menu salmon sashimi.

Baca juga: Soal Habib Rizieq Shihab, Pejabat Polri : Kalau Mau Pulang, Pulang Saja, Kita juga Gak Pernah Ngusir

Biasanya salmon sashimi dapat ditemukan di restoran seafood atau sushi.

Namun, kita pun dapat menyantapnya di rumah bersama keluarga tercinta, dengan cara meraciknya sendiri di dapur.

Bagi yang belum tahu cara membuat salmon sashimi, anda bisa simak resepnya yang dikutip dari cookpad.com/NurulRk.

A. Bahan ikan salmon

- 300 gram ikan Norwegian salmon, fillet buang tulang dan kulitnya

- 1 buah jeruk lemon, peras airnya

- 2 sdm kecap asin

- Pasta wasabi. kalau tidak ada bisa diganti dengan bon cabe

- Nori bubuk

B. Cara membuat

Iris daging ikan salmon yang sudah dicuci bersih. Gunakan pisau yang tajam.

Setelah di-fillet, letakan di piring saji.

Selanjutnya peras air jeruk lemon di mangkok kecil.

Siapkan mangkok kecil lagi masukan 2 sdm kecap asin, bubuk nori secukupnya, lalu tambah wasabi.

Kalau tidak wasabi, alternatifnya bisa diganti 1/2 sdt boncabe lvl 15.

Sashimi siap di hidangkan.

Cara makannya, ikan salmon dicelupkan dulu ke perasan air lemon, lalu dicelupkan ke kecap asin pedasnya.

Selamat mencoba!

Baca juga: Dana Kampanye Bos Bus Mayasari Paling Besar di Pilkada Kabupaten Tasikmalaya 2020, Ini Nilainya