Breaking News:

10 Jajanan Hits yang Dijual Tersebar di Pedagang Kaki Lima dan Kedai Legendaris Kota Bandung

10 jajanan gurih khas Bandung yang banyak dijual di kaki lima atau pun kedai legendaris

Editor: Agung Yulianto Wibowo
Tribun Jabar/Deni Denaswara
Antrean di odading Mang Oleh. 

8. Bakso tahu

Bakso tahu ini bisa dibilang versi Sunda dari siomay. Di dalam satu porsi biasanya terdapat pangsit ikan, tahu yang diisi adonan bakso ikan, kentang, kol, dan telur.

Dimasak dengan cara dikukus dan disajikan dengan siraman saus kacang, kecap manis, saus atau sambal, dan perasan jeruk nipis.

9. Comro

resep cara membuat combro renyah dan gurih
resep cara membuat comro renyah dan gurih (Sajian Sedap / Grid.id)

Comro biasanya dijual berdampingan dengan misro, versi manisnya. Comro merupakan singkatan dari “oncom dijero” atau oncom di dalam.

Lapisan luar berupa adonan dari parutan singkong diberi isian oncom yang pedas dan gurih. 

10. Cuanki

Sajian cuanki
Sajian cuanki (Tribun Jabar/Fasko Dehotman)

Cuanki bisa dibilang adalah versi dari baso khas Sunda. Biasanya para penjualnya menjajakan cuanki dengan memanggulnya sambil berjalan kaki.

Dalam satu porsi cuanki biasanya terdapat baso tahu, siomay kukus, siomay goreng, tahu goreng, tahu rebus, disiram kuah panas yang gurih.

Biasanya diberi tambahan mi instan rebus agar lengkap.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Tak Cuma Cakwe Teman Odading, Ini 10 Jajanan Gurih khas Bandung"

Sumber: Kompas
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved