Breaking News:

Resep dan Cara Membuat Kue Balok Ovaltine Lezat dan Lumer

Toping ovaltine tersebut disajikan tidak dalam bentuk butiran, melainkan berbentuk saus kental yang membasuh bagian atas kue balok.

Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Sajian kue balok ovaltine khas Kedai Kue Balok Mang Salam. 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID - Saat ini kuliner kue balok telah diracik dengan beragam varian rasa.

Satu di antaranya yang patut Anda bikin di rumah adalah kue balok ovaltine.

Toping ovaltine tersebut disajikan tidak dalam bentuk butiran, melainkan berbentuk saus kental yang membasuh bagian atas kue balok.

Toping ovaltine ini memiliki corak warna cokelat pekat yang bertekstur lembut dan lumer di mulut.

Dikutip dari cookpad.com/Ika Setyan, berikut resep dan cara membuat kue balok ovaltine.

A. Bahan utama

100 gr DCC

2 sdm ovaltine (optional, bisa dkasih bisa engga, bisa diganti)

60 gr butter

3 sdm tepung serbaguna

70 gr gula pasir

2 butir telur

1 bks vanili bubuk

B. Cara membuat

Lelehkan butter dan DCC dengan api kecil.

Kocok telur dan gula pasir dengan whisk kurang lebih 1 menit.

Masukan dcc dan butter leleh ke adonan tadi, aduk hingga merata.

Masukkan vanili dan ovaltine kedalam adonan lalu aduk merata.

Masukan tepung sambil terus diaduk menggunakan whisk sampai tepung habis. Sambil panaskan oven.

Oven dengan api sedang selama kurang lebih 10 menit.

Angkat lalu tunggu beberapa menit supaya dingin, kemudian keluarkan dari loyang.

Siap disajikan. (*)

Penulis: Fasko dehotman
Editor: Giri
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved