Bulan Ramadhan
Resep Kastengel Jagung Bakar Cocok Jadi Santapan Kue Lebaran Idul Fitri, Begini Cara Membuatnya
Lebaran memang khas dengan menu kue kering di meja makan. Untuk menyambut Idul Fitri 2020, kamu bisa mencoba membuat kue-kue ini sendiri loh
lihat foto
TRIBUNJABAR.ID - Lebaran memang khas dengan menu kue kering di meja makan.
Untuk menyambut Idul Fitri 2020, kamu bisa mencoba membuat kue-kue ini sendiri loh.
Salah satu kue lebaran yang tak boleh dilewatkan pada Idul Fitri 2020 ini adalah Kastengel Jagung Bakar.
Kastengel Jagung Bakar yang lezat ini sangat cocok jadi kue Lebaran yang kamu coba buat.
• Resep Kue Lidah Kucing Susu yang Renyah di Mulut Lembut, Menu Camilan Cocok di Hari Raya Lebaran
Dilansir dari Sajian Sedap, Kastengel Jagung Bakar ini juga sangat menggoda jika disajikan jadi camilan keluarga.
Dan kamu hanya memerlukan 60 menit untuk membuat kue kering ini.
Dilansir dari Tribun, berikut bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat Kastengel Jagung Bakar:
- 150 gram margarin
- 1/2 sendok teh garam
- 1 1/2 sendok teh jagung bakar bubuk
- 1 butir telur
- 100 gram keju cheddar, parut halus, angin-anginkan agar kering
- 225 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh baking powder
Sementara untuk bahan olesan, kamu membutuhkan:
- 2 buah kuning telur
- 1 sendok teh susu cair
Dan untuk bahan taburan, yang kamu perlukan adalah:
50 gram keju, untuk taburan
• Resep Opor Ayam dan Ketupat Masakan di Hari Raya Idul Fitri, Cara Masaknya Mudah
Lalu, kamu bisa mengikuti langkah berikut untuk membuat Kastengel Jagung Bakar:
Cara membuatnya
- Kocok margarin, garam, dan jagung bakar bubuk sampai lembut selama 4 menit.
- Kemudian, tambahkan telur dan kocok rata.
- Masukkan keju cheddar parut dan aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak lalu diaduk rata.
- Ambil sedikit adonan, pulung bentuk ring.
- Oleskan margarin tipis di bagian permukaan loyang.
Kemudian letakkan adonan di atas loyang tersebut.
- Olesi adonan dengan bahan olesan, setelahnya beri taburan keju.
- Oven dengan api bawah pada suhu 130 derajat Celsius selama 45 menit sampai matang.
Selesai Kastengel siap disajikan.
Bagaimana? Mudah sekali bukan?
Selamat mencoba
