Yuk Bikin Mi Nyemek Super Pedas untuk Berbuka Puasa, Ini Ada Resep dari Chef Davina

Ia menjelaskan mi nyemek adalah mi yang ditumis dan diberi sedikit kuah sehingga rasanya masih pekat.

ISTIMEWA
Mi nyemek BonCabe ala Devina Hermawan 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Siapa yang sudah tak tahan ingin menikmati makan mi instan super pedas saat berbuka puasa? Jika Anda inginnya masih belum waktunya berbuka puasa, maka tahan dulu.

Baiknya, Anda catat dulu bagaimana membuat kreasi mi instan yang bisa dipraktikkan saat menjelang berbuka dan makan sahur ini.

Misalnya saja membuat sajian mi jawa (mi nyemek).

Chef Devina Hermawan membagikan resep membuat mie nyemek BoCabe akun YouTube  yang diunggah pada Minggu (26/4/2020).

Ia menjelaskan mi nyemek adalah mi yang ditumis dan diberi sedikit kuah sehingga rasanya masih pekat.

"Berbeda dengan mi kuah. Kali ini aku menggunakan mi instan BonCabe yang dikreasikan menjadi mi nyemek. Persiapannya sangat praktis namun rasanya tidak kalah dengan di warung-warung bakmi jawa," ujar Devina Hermawan.

Berikut ini adalah resep mi nyemek BonCabe ala chef Devina Hermawan

Bahan bumbu halus:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 butir kemiri

Bahan lainnya:
2 bungkus mi BonCabe
2 butir telur
1 batang daun bawang
1 batang seledri
2 lembar kol
½ tomat ukuran besar
Garam dan merica sesuai selera
Saus sambal sesuai selera
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Langkah:
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kemiri
2. Potong kol, tomat, daun bawang dan seledri
3. Tumis bumbu halus hingga kering lalu sisihkan
4. Di panci yang sama beri sedikit minyak, masukkan telur
5. Masukkan tomat, masak hingga setengah matang
6. Tambahkan air
7. Masukkan Mi BonCabe, masak sesuai selera
8. Masukkan kol, daun bawang, seledri, bumbu mi BonCabe, dan bumbu halus yang sudah ditumis
9. Tambahkan saus sambal
10. Bumbui dengan garam dan gula, aduk rata
11. Sajikan di piring lalu taburi dengan serbuk BonCabe dan bawang goreng

Mi nyemek siap disantap dan rasakan sensasinya.

Selamat mencoba di rumah yaa! (*)

Penulis: Putri Puspita Nilawati
Editor: Sugiri
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved