Ernest Prakarsa Akui Penggemar Empal Gentong, Selalu Sempatkan Santap Empal Gentong Saat ke Cirebon

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Ahmad Imam Baehaqi

TRIBUNJABAR.ID, CIREBON - Sutradara sekaligus salah satu pemain di film Imperfect, Ernest Prakasa, mengakui ia empal gentong mania.

Pasalnya, ia sangat menyukai empal gentong, salah satu kuliner khas Cirebon.

Empal gentong merupakan sajian yang dibuat dari daging dan jeroan sapi kemudian disiram kuah kuning campuran santan serta berbagai rempah.

Biasanya empal gentong disantap bersama nasi atau lontong dan kerupuk kulit.

Saat bertandang ke Cirebon, pria yang juga merupakan stand up comedian itu selalu menyempatkan menyantap empal gentong.

"Kalau ke Cirebon sudah pasti empal gentong yang dicari," kata Ernest Prakasa saat ditemui usai nobar di Studio 3 XXI CSB Mall, Jalan Cipto Mangunkusumo, Kota Cirebon, Jumat (20/12/2019).

Selain empal gentong, Ernest juga menyukai kuliner khas Cirebon lainnya, yakni empal asem.

Perbedaan empal asem ialah tidak menggunakan santan seperti empal gentong sehingga kuahnya tampak lebih bening.

"Jajan-jajan di Cirebon juga sering, soalnya makanan di sini enak banget," ujar Ernest Prakasa.

Namun, Ernest mengeluhkan cuaca panas yang dirasakannya saat berkunjung ke Cirebon.

"Tapi wajarlah namanya daerah pesisir pantai kan pasti panas," kata Ernest Prakasa.

• 3 Empal Gentong Enak di Bandung, Kuliner Cirebon yang Terdiri dari Daging Sapi Ditambah Kuah Lezat

• Empal Gentong Cirebon Kini Ada Dalam Kemasan Kaleng, Pecinta Kuliner Bisa Cicipi di Manapun