Kuliner Bandung

VIDEO-Kuliner Chinese Food Otentik Khas Szechuan Tiongkok ala Mala Bowl di Krang Kring Foodcourt

TREN kuliner Chinese food kini semakin digandrungi banyak orang sebagai pilihan pengisi perut. Bahkan, sajian chinese food halal semakin...

Untuk menjajakan menunya, Tenan Mala Bowl juga bergabung dengan beberapa tenan lainnya.

Pemilik Mala Bowl, Lidya wijaya, mengatakan, Mala Bowl mulai berjualan di Krang Kring foodcourt Bandung sejak September 2019.

"Tujuan dirintisnya Mala Bowl ini, yaitu untuk memperkenalkan ke masyarakat Bandung maupun wisatawan tentang menu Mala Xiang Gou dan Malatang khas Szechuan

Tiongkok. Selain itu, di Bandung juga jarang ditemui penjual kedua menu tersebut. Maka dari itu, kami lebih memilih bisnis kuliner ini," ujar Lidya kepada Tribun Jabar, ditemui

di Mala Bowl Krang Kring foodcourt, Rabu (27/11/2019) siang.

Walaupun Mala Bowl masih berjalan 3 bulan, Lidya mengaku, usahanya tersebut sangat direspon positif oleh para penggemar kuliner di Bandung.

Lidya menceritakan, sebelum membuka tenan Mala Bowl di Krang Kring foodcourt, ia dan sang suami terlebih dulu berbisnis kuliner tersebut via online Instagram

(@mala.bowl) dan aplikasi online (Grab Food dan Go Food).

"Kami mulai berjualan melalui via online itu pada awal 2019 lalu. Semua persiapan bahan kami kerjakan di kediaman kami di kawasan Mekarwangi Bandung," kata Lidya.

Lidya menambahkan, bagi konsumen yang memesan menu mereka di Krang Kring foodcourt, akan disajikan menggunakan bowl stainless. Sedangkan pemesan via online,

sajiannya menggunalan paper bowl.

Operasional Tenan Mala Bowl di Krang Kring foodcourt, dibuka setiap hari pada pukul 10.00 hingga 22.00. (*)

Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul Kuliner Chinese Food Otentik Khas Szechuan Tiongkok, Kaya Rempah dan Segar di Tenan Mala Bowl, https://jabar.tribunnews.com/2019/11/27/kuliner-chinese-food-otentik-khas-szechuan-tiongkok-kaya-rempah-dan-segar-di-tenan-mala-bowl.
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Ichsan
Video Production: Dicky Fadiar Djuhud 
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Dicky Fadiar Djuhud
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved