Kuliner Bandung

Chicken Rice Rebus, Nasi Lemak Khas Malaysia yang Beraroma Khas, Bisa Dicicipi di Bandung

Bagi kamu yang penasaran seperti apa rasanya, tidak perlu jauh-jauh ke Malaysia, karena di Bandung sudah ada yang menyajikannya.

Chicken Rice Rebus, Nasi Lemak Khas Malaysia yang Beraroma Khas, Bisa Dicicipi di Bandung
Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Menu nasi lemak chicken rice rebus yang tersedia di Resto 168 Chicken Rice. 

Lanjut mencicipi daging ayam Hainan rebus, cita rasanya begitu gurih, tektur dagingnya juga lembut. Bahkan tidak ada aroma amis di setiap gigitan.

Dari segi penyajian, menu tersebut menggunakan wadah piring bermotif anyaman bambu berbahan melanin.

Tampilan piring tersebut sangat instamable banget untuk difoto.

Menikmati Aneka Kuliner Nasi Ayam Khas Malaysia di Resto 168 Chicken Rice

Bagi pelanggan yang ingin membawa makanan pulang, chicken rice rebus dikemas dengan kotak makanan dan plastik kekinian.

Maneger Resto 168 Chicken Rice, Sunarya, menuturkan bahwa tercetusnya ide menghadirkan menu chicken rice rebus ini berawal dari kegemaran pemilik resto berlibur ke Malaysia.

"Selama di sana, menu nasi lemak ini kerap disantap oleh pemilik kami. Karena rasanya yang enak dan jarang ditemui di Indonesia, maka pemilik kami mencoba meracik sendiri dan menyajikannya sebagai menu utama di sini," ujar Arya kepada Tribun Jabar, ditemui di resto tersebut, Senin (25/11/2019) siang.

Arya menceritakan, olahan nasi lemak di sini menggunakan bahan lemak ayam, santan, dan nasi brasmati.

Untuk daging ayam Hainan rebus, diolah dari baluran rempah, dan akar daun ketumbar.

Sedangkan sambalnya, terbuat dari bahan cabe rawit, cabe merah, bawang merah, dan perasan lemon.

Arya mengaku, dari segi rasa hingga bahan yang digunakan, menu chicken rice rebus ini sama persis seperti yang dijual di Malaysia.

Halaman
123
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Theofilus Richard
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved