Pengen Bikin Mie Nyemek di Rumah Sendiri? Ini Dia Resepnya

Saat ini, kuliner mie banyak disajikan dengan berbagai macam olahan. Satu di antaranya yang patut dicoba adalah olahan mie nyemek

Pengen Bikin Mie Nyemek di Rumah Sendiri? Ini Dia Resepnya
Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Sajian mie nyemek di Warunk Endolita, Jalan Teuku Umar No 3/60, Dipatiukur, Bandung, Senin (14/10/2019). 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Saat ini, kuliner mie banyak disajikan dengan berbagai macam olahan.

Satu di antaranya yang patut dicoba adalah olahan mie nyemek.

Mie yang memiliki ciri khas kuah sedikit ini, memiliki tekstur mie yang cukup kering dan cenderung berwarna gelap.

Walaupun kuahnya tidak terlalu banyak, namun tetap terasa hangat di mulut dan tidak terlalu asin di lidah.

Tentu kuah tersebut dapat menambah kenikmatan dan kepuasan yang tiada tara.

Pemilik Warunk Endolita Yey, Arda Dadan Rakhmat Saepuloh, menuturkan, sajian mie nyemek di beberapa daerah terkadang berbeda dari segi bahan yang digunakan.

Densus 88 Kembali Amankan 2 Terduga Teroris di Kota Cirebon, Kali Ini Disergap di Depan Toserba

"Di tempat saya menggunakan resep asli dari Garut Jawa Barat. Bahannya terdiri dari mie telur kuning, toping telur mata sapi, yang dicampur sayuran sawi, suiran cabe keriting merah, dan cabe rawit," ujar Arda kepada Tribun Jabar, ditemui di Warunk Endolita Yey, Jalan Teuku Umar No 3/60, Dipatiukur, Bandung, Senin (14/10/2019).

Bagi anda yang ingin mencicipinya, tidak ada salahnya mencoba racik sendiri di rumah.

Berikut resep lengkap dan membuat mie nyemek yang dikutip dari selerarasa.com.

Halaman
123
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Ichsan
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved