Breaking News:

Kuliner Cirebon

Mencicipi Ikan Garang Asem di Hotel Santika Cirebon, Cocok Buat Makan Siang

Kali ini, menu spesial yang diluncurkan hotel yang berada di Jalan Wahidin, Kota Cirebon, itu ialah ikan garang asem.

Tribun Jabar/Ahmad Imam Baehaqi
Ikan Garang Asem di Hotel Santika Cirebon, Jalan Wahidin, Kota Cirebon, Rabu (16/10/2019). 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Ahmad Imam Baehaqi

TRIBUNJABAR.ID, CIREBON - Hotel Santika Cirebon menghadirkan menu spesial pada bulan ini.

Kali ini, menu spesial yang diluncurkan hotel yang berada di Jalan Wahidin, Kota Cirebon, itu ialah ikan garang asem.

Assistant Restaurant & Banquet Manager Hotel Santika Cirebon, Arul Manarul, mengatakan, menu ikan garang asem dibanderol Rp 65 ribu per porsi .

"Harga tersebut sudah termasuk seporsi nasi putih," ujar Arul Manarul kepada Tribun Jabar, Rabu (16/10/2019).

Ia mengatakan, jenis ikan yang digunakan dalam ikan garang asem tersebut adalah kakap.

Ikan kakap, ucapnya, memiliki banyak manfaat karena mengandung Omega-3.

Tips untuk Bunda, Tambahkan Ikan di Menu Makanan Si Kecil, Bermanfaat Kurangi Asma dan Demam

Omega-3 berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol pada darah.

Karenanya, dapat mencegah penyumbatan darah dan menjaga kesehatan jantung.

Selain itu, ikan kakap juga mengandung selenium, yakni mikronutrien yang berguna bagi tubuh.

"Ikan garang asem ini bisa dipesan di Restoran Tamansari maupun layanan kamar," kata Arul Manarul.

Ikan garang asem itupun terasa sangat enak dan cocok untuk santap siang.

Kuah garang asemnya sangat khas seolah berpadu sempurna dengan kelembutan daging ikan kakapnya.

Penulis: Ahmad Imam Baehaqi
Editor: Tarsisius Sutomonaio
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved