Kisah Sukses Pemilik Baper Dimsum Jajanan Kali Lima Banyak yang Rela Antre Paling Disukai di Bandung

Melewati Taman Saparua menjelang Magrib, pemandangan antrian panjang di sebuah tenda dengan nama Baper Dimsum menjadi hal yang bisa dilihat tiap hari

Kisah Sukses Pemilik Baper Dimsum Jajanan Kali Lima Banyak yang Rela Antre Paling Disukai di Bandung
Tribun Jabar/Putri Puspita Nilawati
Dani Rangga Ahdiat, pemilik baper dimsum yang hits di Bandung saat ditemui di Nyonya Rumah, Jalan Naripan, Kamis (3/10/2019). 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Melewati Taman Saparua menjelang Magrib, pemandangan antrian panjang di sebuah tenda dengan nama Baper Dimsum menjadi hal yang bisa dilihat setiap harinya.

Jajanan kaki lima yang hits di Bandung sejak 2014 ini semakin ramai bahkan kini hadir beberapa cabangnya.

Dikenal sebagai pusat kuliner, Bandung memang dikenal dengan berbagai inovasi makanan dengan kualitas rasa yang tidak bisa ditandingi.

Menyantap Aneka Dimsum dan Ramen Halal, Harga Terjangkau di Golden Culinery Sudirman Food Street

Demam Dimsum? Cobain Berbagai Menu Dimsum All You Can Eat di Harris Hotel

Satu di antara pemilik baper dimsum adalah Dani Rangga Ahdiat (36).

Pria asal Bandung yang sebelumnya mengambil pendidikan bisnis dan komunikasi ini memutuskan berhenti dari pekerjaannya sejak 2012.

"Saat itu saya dan dua teman saya punya ide membuat tempat nongkrong dengan menyajikan makanan yang ringan, dan terpilihlah dimsum," ujar Dani saat ditemui di sela acara sosialisasi new program Indosat di Nyonya Rumah, Jalan Naripan, Kamis (3/10/2019).

Tampilan menu dimsum di Java Dimsum yang ramai disukai milenial di Bandung.
Tampilan menu dimsum di Java Dimsum yang ramai disukai milenial di Bandung. (Tribun Jabar/Putri Puspita Nilawati)

Ramainya dimsum baper ini karena kualitas rasanya yang memang enak namun harganya murah meriah.

Resep membuat dimsum ini didapatkannya dari temannya yang bekerja sebagai kok dan keluarganya punya usaha dimsum.

Tak hanya dimsumnya, bumbunya pun dibuat dengan hasil olahan sendiri mulai dari chili oil dan mayonaise.

Halaman
12
Penulis: Putri Puspita Nilawati
Editor: Dedy Herdiana
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved