Mudahnya Membuat Pisang Goreng ala Hotel Berbintang di Rumah Sendiri

Yuk coba saja membuat pisang goreng ala hotel berbintang yang mudah dibuat di rumah.

Mudahnya Membuat Pisang Goreng ala Hotel Berbintang di Rumah Sendiri
Tribunjabar/Putri Puspita Nilawati
sajian pisang goreng dengan taburan keju dan coklat yang melimpah di Arion Swissbel 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Bosan dengan menu kue kekinian untuk dinikmati saat berkumpul bersama keluarga?

Yuk coba saja membuat pisang goreng ala hotel berbintang yang mudah dibuat di rumah.

Siapa sih yang tidak mengenal pisang, buah yang kaya akan manfaat ini banyak memiliki manfaat beragam.

Selain itu juga buah pisang mudah diolah untuk dijadikan bahan makanan seperti jus, kolak, gorengan, camilan, hingga dibuat keripik.

Tak hanya dijadikan menu di rumah dan jajanan kali lima, pisang goreng juga bisa ditemukan di Arion Swissbel Hotel, Jalan Otto Iskandar Dinata No 16, Kota Bandung.

Executive Chef Arion Swissbel, Yaohahau Warae mengatakan biasanya pisang goreng identik dengan pisang yang dibalut dengan tepung, kemudian digoreng.

Begini Kondisi Terkini Omid Nazari, Korban Pelemparan Batu ke Bus Persib, Ada yang Beda di Wajahnya

Berbeda halnya dengan pisang goreng yang disajikan di hotel bintang empat ini.

Pisang goreng Arion Swissbel disajikan dengan bentuk yang lebih mewah. Taburan keju dan cokelat begitu melimpah di bagian atas pisangnya.

Tak ketinggalan potongan stroberi yang membuat pisang goreng memiliki rasa segar asam.

"Pisang yang digunakan adalah pisang kepok karena teksturnya lebih bagus dan lebih kuat. Pisang yang dipilih adalah pisang yang matang sempurna sehingga pisangnya lembut dan tidak sepet," ujar Yaohahau, Senin (16/9/2019).

Yaohahau mengatakan jika mendapatkan pisang yang belum terlalu matang, Anda bisa membuat pisangnya menjadi lebih matang dengan cara dipanaskan ke microwave.

Polisi Temukan Motor Curian dan STNK Palsu Saat Operasi Patuh Lodaya di Tasikmalaya

"Pisangnya bisa dioven selama 2-3 menit supaya lebih matang. Setelah itu baru digoreng tanpa tepung," ujarnya.

Untuk memilih pisang tanduk yang matang dan tidak, Yaohahau juga menjelaskan jangan memencet buah pisang di bagian dagingnya.

Caranya yaitu cukup tusuk menggunakan tusuk gigi, jika dirasa masih keras maka sebaiknya bisa dipanaskan dahulu.

Penulis: Putri Puspita Nilawati
Editor: Ichsan
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved