Lezatnya Memek, Kuliner Asli Simeulue, Harganya Terjangkau, Termasuk Warisan Budaya Terkenal di Aceh

Menurut Karim, memek merupakan makanan yang wajib kamu coba saat berkunjung ke Aceh.
Bagaimana tertarik mencoba? Mari berkunjung ke Pulau Simeuleu.
Pulau kecil ini berada di sisi barat Provinsi Aceh.

Pulau ini terkenal di kalangan peselancar karena air laut yang jernih, pantai berpasir putih, serta ombak berketinggian mencapai 5 meter.

Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Simeulue, Abdul Karim mengatakan, memek dapat dengan mudah ditemukan di berbagai destinasi wisata sekitar Aceh.

"Hari ini memek dapat dijumpai di destinasi-destinasi wisata dalam sajian makanan khas, antara lain menek, rabaha batok, tabaha longon, sanggal batok, lompong batok, kule tafee, dan lainnya," ujar Karim saat dihubungi Kompas.com, Minggu (1/9/2019).

Ia mengatakan, saat ini banyak kafe-kafe yang dibangun di sekitar destinasi wisata Simeulue.

Biasanya kafe-kafe itu menyediakan menu memek.

Karim melanjutkan, memek akan sangat mudah ditemui saat memasuki bulan Ramadhan.

Karena memek merupakan salah satu sajian berbuka puasa.

"Namun masyarakat sekitar sini juga sering sengaja memasak Simeulue jika ada tamu. Jadi tidak hanya saat bulan Ramadhan saja," sebutnya.

Makanan ini terbuat dari pisang, beras ketan, dan santan.

Pisang matang dihancurkan hingga teksturnya seperti bubur lalu dicampur santan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Lalu diberi gula dan garam.

Terakhir, diberi taburan beras ketan yang sudah disangrai.
Perpaduan bahan-bahan ini membuat memek memiliki cita rasa yang sangat unik.

Karim mengatakan, harga memek sangat terjangkau.

Untuk 1 cup plastik memek kamu hanya cukup membayar Rp 5.000.