Memanjakan Lidah dengan Kelezatan Olahan Sup Iga Sapi di Warung Bu Mon

Seporsi sop iga sapi di sana terdiri dari iga condro, potongan daging sapi, wortel, kentang, saledri, daun bawang, potongan tomat, dan bawang goreng.

Memanjakan Lidah dengan Kelezatan Olahan Sup Iga Sapi di Warung Bu Mon
Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Sajian sop iga sapi di Warung Bu Mon. 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Olahan Iga Sapi menjadi salah satu menu yang banyak difavoritkan.

Pasalnya, dimasak seperti apapun, kuliner tersebut selalu nikmat disantap.

Saking populernya, hampir setiap tempat makan menyediakan sajian iga dalam menunya.

Termasuk Warung Bu Mon yang menyediakan sop iga sapi berselera sedap.

Warung tersebut berlokasi Jalan Gatot Subroto No 499, Kiaracondong, Kota Bandung.

Seporsi sop iga sapi di sana terdiri dari iga condro, potongan daging sapi, wortel, kentang, saledri, daun bawang, potongan tomat, dan bawang goreng.

Bahan pelelengkapnya disediakan sambal hiaju, jeruk nipis, serta nasi putih yang disajikan terpisah.

Sedangkan kuah Sop iganya memiliki tampilan warna bening.

Sajian sop iga sapi di Warung Bu Mon.
Sajian sop iga sapi di Warung Bu Mon. (Tribun Jabar/Fasko Dehotman)

Warna tersebut didapatkan dari campuran bumbu rempah-rempah khas Parahyangan dan kaldu daging sapi.

Halaman
12
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Dedy Herdiana
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved