Biar Daging Kambing Tak Bau Prengus dan Alot, Ini 6 Cara Simpel Bisa Dilakukan Sendiri di Rumah

Salah satu tantangan mengolah daging kambing adalah aroma amis dan prengus yang menempel pada daging.

Biar Daging Kambing Tak Bau Prengus dan Alot, Ini 6 Cara Simpel Bisa Dilakukan Sendiri di Rumah
Halodoc
Daging Kambing dan Sapi 

TRIBUNJABAR.ID - Salah satu tantangan mengolah daging kambing adalah aroma amis dan prengus yang menempel pada daging.

Padahal olahan daging kambing dapat dinikmati dengan cita rasa yang lezat.

Daging kambing merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia selain daging ayam dan daging sapi.

Apalagi saat menjelang hari raya Idul Adha saat ini.

Tradisi 'pesta daging' sangat melekat pada masyarakat Indonesia.

Biasanya, daging kurban diolah menjadi gulai, sate, tongseng, dan masih banyak lagi.

Selain tinggi protein, daging kambing juga mengandung zat gizi lainnya yang berguna untuk tubuh, seperti lemak, kalori, kolesterol, dan zat besi.

Resep Sate Maranggi Daging Sapi dan Daging Kambing, Pilihan khas Cianjur dan Purwakarta

Tekstur dan rasa daging kambing ini lebih enak dan lezat apabila diolah dan cara memasak daging kambing dengan benar.

Memang kelemahan utama makanan satu ini adalah bau khas prengus kambing.

Selain itu, kalau cara mengolah daging kambing tidak benar makan daging akan alot dan tidak empuk.

Halaman
1234
Editor: Widia Lestari
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved