Kumpulan Resep Masakan Daging Kurban Sederhana tanpa Ribet, dari Menu Oseng hingga Sup Lezat

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Sudah saatnya Anda mulai memikirkan periapan perayaan Iduladha 1440 Hijriah nanti.

Biasanya saat Iduladha Anda pasti mempunyai persediaan daging kurban yang cukup melimpah, bukan?

Nah, Anda bisa mengulik berbagai resep atau olahan masakan agar tak jenuh mengkonsumsi daging kurban.

Beberapa menu masakan praktis bisa Anda coba diaplikasikan untuk membuat menu lezat menyambut kedatangan sanak saudara di rumah.

Berikut ini Tribunjabar.id merangkum beberapa menu dan resep yang bisa Anda coba di rumah tanpa ribet, dikutip dari duniarasa.com.

• Tata Cara Menyembelih Hewan Kurban, Ini 6 Hal yang Harus Diperhatikan Sesuai Sunnah Rasulullah

1. Oseng Daging Sapi Pedas Saus Tiram

Jenis olahan tumisan ini tak kalah istimewa disajikan di hari raya Iduladha.

Masakannya yang berkuah pedas sangat cocok disantap sendiri maupun bersama.

Berikut bahan dan resep.

300 gram daging sapi
1 cm jahe dimemarkan
3/4 sendok teh garam
2 siung bawang putih
1 buah bawang bombay diiris panjang
200 ml air
3 sdm saus tiram
3 buah cabai kering cincang kasar
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak

• Ini Dia Sapi Limosin Berbobot 1,2 Ton, Lebih Mirip Banteng, Kapolres Indramayu Beli 2 untuk Kurban

Cara memasak:

1. Siapkan wajan dan masukkan minyak goreng, tunggy hingga wajan panas secara merata.

2. Masukkan bawang putih, jahe, dan bawang bombay, aduk sampai beraroma wangi.

3. Kemudian masukkan daging yang sudah dipotong-potong, pasak hingga daging berubah warna.

4. Selanjutnya masukkan cabai kering ke dalam tumisan dan tambahkan bumbu lainnya, saus tiram, garam, dan gula pasir, lalu aduk hingga meresap.