Memasak

Rayakan HUT ke-2 Mercure Hotel Lengkong Bandung Gelar Makan Gratis Nasi Goreng 2.000 Porsi

Mercure Hotel Lengkong menggelar kegiatan makan gratis nasi goreng 2.000 porsi, Senin (22/7/2019) siang.

Rayakan HUT ke-2 Mercure Hotel Lengkong Bandung Gelar Makan Gratis Nasi Goreng 2.000 Porsi
Tribunjabar/Fasko Dehotman
Kegiatan makan gratis nasi goreng 2.000 porsi di pelataran The peak Citiport Cafe, Jalan Lengkong Besar No 8, Cikawao, Kota Bandung, Senin (22/7/2019). 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Mercure Hotel Lengkong menggelar kegiatan makan gratis nasi goreng 2.000 porsi, Senin (22/7/2019) siang.

Kegiatan itu berlangsung di pelataran The peak Citiport Cafe, Jalan Lengkong Besar No 8, Cikawao, Kota Bandung.

Executive Mercure Hotel, Benny Irwan, menuturkan, acara makan gratis tersebut dalam rangka memperingati HUT ke-2 Mercure Hotel Lengkong Bandung.

"Makan gratis nasi goreng 2.000 porsi adalah kegiatan yang pertama kali kami lakukan. Kegiatannya dimulai jam 14.00 yang dihadiri kurang lebih 200 pengunjung," ujar Benny kepada Tribun Jabar, ditemui akhir kegiatan, Senin (22/7/2019) siang.

Segmentasi pengunjung yang hadir adalah tamu Mercure hotel, warga setempat di Lengkong Besar, para pengemudi online, media, dan bloger.

Benny menambahkan, alasan Mercure Hotel Lengkong memilih menyajikan nasi goreng, karena proses memasaknya yang lebih simple dan tidak memakan waktu yang banyak.

Saridal: Seharusnya Rel di Bandung Raya Sudah Elevated sejak 10 Tahun Lalu

Selain itu, nasi goreng termasuk kuliner Indonesia yang juga banyak difavoritkan masyarakat.

"Persiapannya kegiatan ini sudah sejak seminggu lalu. Proses memasak nasi putihnya kami lakukan pada Senin tengah malam tadi. Kemudian kami lanjutkan memasak bumbu dan bahan lainnya pada Seni pagi tadi," kata Benny.

Sebanyak 20 orang chef dan cook dari Hotel Mercure Lengkong ikut berpatisipasi memasak nasi goreng.
Sebanyak 20 orang chef dan cook dari Hotel Mercure Lengkong ikut berpatisipasi memasak nasi goreng. (Tribunjabar/Fasko Dehotman)

Benny mengatakan, sebanyak 20 orang chef dan cook dari Mercure Lengkong ikut berpatisipasi memasak nasi goreng tersebut.

"Total keseluruhan bahannya nasi putih 200 kg, telur 50 kg, sosis 10 kg, ayam 20 kg, daun bawang, bawang putih, bawang merah masing-masing 10 kg, acar 10 kg, dan bumbu nasi goreng Koita 4 galon," jelas Benny.

Untuk memasak nasi goreng dalam porsi banyak, api kompor yang digunakan harus kecil dan harus rutin diaduk secara berkala.

"Tujuan hal tersebut, yakni agar nasi goreng porsi besar yang kita olah bisa masak merata dan bumbunya meresap sempurna," tutur Benny.

Benny berharap, semoga perayaan HUT Mercure Hotel Lengkong kedepannya bisa melakukan kegiatan serupa dan lebih meriah.

Serta mampu menyajikan kuliner lainnya dengan porsi yang lebih banyak. 

Persib Bandung Mulai Fokus Hadapi Bali United, Giliran Hariono yang Dipastikan Absen

Penulis: Fasko dehotman
Editor: Ichsan
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved