Kuliner Bandung

Gurih dan Nikmatnya Piza Rendang di Pawon Pitoe, Kombinasi Cita Rasa Italia dan Indonesia

Isian toping piza rendang terdiri dari daging rendang cincang yang ditaburi oregano, paprika, serta dilumuri saus rendang.

Gurih dan Nikmatnya Piza Rendang di Pawon Pitoe, Kombinasi Cita Rasa Italia dan Indonesia
Tribun Jabar/Fasko Dehotman
Sajian piza rendang khas Pawon Pitoe,¬†Jalan Bungur No 1, Kota Bandung,¬†Sabtu (22/6/2019). 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Fasko Dehotman

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG- Kelezatan piza rendang bisa Anda nikmati di Pawon Pitoe Jalan Bungur No 1, Kota Bandung.

Di sana, piza rendang memiliki tampilan yang lebih tipis serupa pizza khas Itali.

Isian toping piza rendang terdiri dari daging rendang cincang yang ditaburi oregano, paprika, serta dilumuri saus rendang.

Cook Spesialist Piza Pawon Pitoe Bungur, Bambang Hidayat, menuturka, bahan adonan piza rendang yang digunakan terbuat dari bahan terigu, ragi, olive oil, dan air.

Toping daging rendang dan bahan lainnya ditata rapi di atas adonan roti piza. Agar semakin lumer, ditambahkan juga bahan keju mozarela di bagian atas piza.

"Pembuatan piza rendang ini tidak jauh berbeda dengan menu piza lainnya, sama-sama menggunakan alat oven. Proses pembakaran piza kurang lebih tiga menit, dengan suhu 220 derajat Celcius," ujar Bambang saat ditemui di Pawon Pitoe Bungur, Sabtu (22/6/2019) sore.

Kebab Durian Kekinian, Bisnis Kuliner Rumahan Kebab Durian Montok Hasilkan Rp 7 Juta Perhari

Ini 5 Kelebihan Warung Gudeg Gendis yang Sajikan Menu Kuliner Nusantara

Bambang menambahkan, dari segi bentuk dan ukuran piza tersebut hampir sama dengan pizza khas Italia, yaitu ketebalan sekitar 1 cm dengan diameter 30 cm.

"Meski khas Italia, cita rasanya Indonesia banget lah pokoknya. Bagi penggemar rendang wajib mencicipi menu piza rendang kami, dijamin ketagihan," kata Bambang.

Cita rasa piza rendang ini lebih gurih dengan tingkat asin yang seimbang.

Halaman
12
Penulis: Fasko dehotman
Editor: Tarsisius Sutomonaio
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved