Bulan Ramadhan 1440 H

Putri Ice Cream, Varian Baru Kue Kering Lebaran, Cocok Juga untuk Mendinginkan Suhu Politik

Jika Anda ingin menyajikan hal yang baru kepada tamu Anda di Hari Raya Lebaran nanti, Anda bisa memilih kue kering Putri Ice Cream

Putri Ice Cream, Varian Baru Kue Kering Lebaran, Cocok Juga untuk Mendinginkan Suhu Politik
Tribunjabar.id/Putri Puspita Nilawati
Proses pembuatan kue ice cream rainbow. 

Proses pembuatan kue putri ice cream ini diakui Ina cukup memakan waktu karena harus mengikuti proses berulang kali.

"Prosesnya agak sulit karena es krimnya harus dicairkan lalu dicampur adonan dan ditambah telur. Namanya kue kering kan nggak boleh kena air, jadi saya dan anak saya mikirin gimana caranya supaya kue es krim ini bisa jadi dan warnanya tetap cantik," ucapnya.

BI Siapkan Rp 3,92 Triliun Uang Pecahan Baru untuk Priangan Timur Saat Ramadan dan Lebaran 2019

Proses pembuatan putri ice cream ini memakan waktu percobaan hingga satu bulan lamanya. Banyaknya bahan yang gagal justru kembali meghasilkan ketika putri ice cream diluncurkan.

Proses penjualan kue kembali meningkat hingga 10-15 persen setelah kue ini dijual di pasaran.

Bahan es krim walls yang digunakan untuk pembuatan kue ini telah menjalin relasi dengan wallsnya langsung.

"Kita izin sama walls kalau mau pake tampilan dan menggunakan es krim pelangi sebagai bahan baku," ujarnya.

Rasa es krim yang manis dan diproses dalam beberapa kali proses celup membuat Ina harus mengakali rasanya supaya tidak terlalu manis.

Ia pun mengurangi gula dalam pembuatan kuenya sehingga walaupun dari luar kue putri ice cream terlihat begitu manis tetapi ketika dicoba rasa manisnya begitu pas dilidah.

Bagaimana, tertarik untuk mencoba?

Penulis: Putri Puspita Nilawati
Editor: Kisdiantoro
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved