Anda Suka Makanan Berbahan Baku Ikan? Datang Saja ke Hotel Ini, Lagi Ada Menu Istimewa Berbahan Ikan

Anda suka makanan berbahan baku ikan? Berarti harus segera ke Hotel Santika Cirebon. Bulan ini ada menu istimewa berbahan baku ikan.

Anda Suka Makanan Berbahan Baku Ikan? Datang Saja ke Hotel Ini, Lagi Ada Menu Istimewa Berbahan Ikan
Tribun Jabar/Ahmad Imam Baehaqi
Sajian Pan Seared Fish with Barbeque Sauce di Hotel Santika Cirebon, Jalan Wahidin, Kota Cirebon, Jumat (22/2/2019). 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Ahmad Imam Baehaqi

TRIBUNJABAR.ID, CIREBON - Anda suka makanan olahan ikan dan ada di Cirebon?

Jika iya, tidak ada salahnya untuk mampir ke Hotel Santika Cirebon, Jalan Wahidin, Kota Cirebon.

Di bulan ini terdapat menu istimewa yang diberi nama Pan Seared Fish with Barbeque Sauce.

Menurut Public Relations Hotel Santika Cirebon, Chiko Handoyo, menu tersebut spesial diluncurkan bulan ini.

"Pengunjung bisa menikmatinya di Restoran Tamansari Hotel Santika Cirebon selama Februari 2019," ujar Chiko Handoyo kepada Tribun Jabar, Jumat (22/2/2019).

Ia mengatakan, menu tersebut menggunakan ikan gindara sebagai bahan utamanya.

Daging ikan gindara di-fillet dan dimasak menggunakan metode khusus.

Ikan kemudian disiram saus barbeque dan disajikan dengan mash potato serta salad.

Tekstur daging ikannya terasa lembut dan sausnya meresap hingga ke bagian terdalam.

Adonan kentangnya pun tidak lembut dan rasanya tidak terlalu hambar.

Teknik masak khusus yang diterapkan membuat adonan daging ikan sama sekali tak berbau amis.

Ia mengatakan, ikan gindara dipilih karena biasa digunakan dalam industri restoran.

"Kami menampilkan menu ikan ini untuk mendukung gerakan gemar makan ikan," ujar Chiko Handoyo.

"Seporsi Pan Seared Sish with Barbeque Sauce dihargai Rp 55 ribu," kata Chiko Handoyo.

Penulis: Ahmad Imam Baehaqi
Editor: taufik ismail
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved