Musim Hujan, Produksi Ikan Asin di Cirebon Menurun 50 Persen

Musim penghujan membuat produksi ikan asin mengalami penurunan, bahkan diperkirakan mencapai 50 persen.

Musim Hujan, Produksi Ikan Asin di Cirebon Menurun 50 Persen
Tribun Jabar/Ahmad Imam Baehaqi
Saeri saat menjemur ikan asin di pesisir pantai Desa Bandengan, Kecamatan Mundu, Kabupaten Cirebon, Senin (11/2/2019) 

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Ahmad Imam Baehaqi

TRIBUNJABAR.ID, CIREBON - Musim penghujan membuat produksi ikan asin mengalami penurunan, bahkan diperkirakan mencapai 50 persen.

Pasalnya, proses penjemuran ikan asin membutuhkan waktu lebih lama dibanding biasanya, karena sedikit sinar cahaya matahari.

Produsen ikan asin asal Desa Bandengan, Kecamatan Mundu, Kabupaten Cirebon, Saeri (49), mengatakan, saat ini proses penjemuran ikan asin membutuhkan waktu hingga 2 hari.

Padahal, di musim kemarau penjemuran ikan asin hanya butuh waktu satu hari.

"Curah hujannya tinggi sehingga ikan asin itu lebih lama keringnya," ujar Saeri kepada Tribun Jabar, Senin (11/2/2019).

2 Pemain Persib Ini Dapat Perpanjang Kontrak, Keduanya Sudah Tahu Saat Diberi Penghargaan

Rupiah Melemah ke Level 14 Ribu Lagi, Bank Indonesia Disarankan Lakukan Intervensi

Saeri sendiri biasanya memproduksi ikan asin hingga 30 kilogram perhari.

"Sekarang produksi 30 kilogram itu dua hari, kalau sehari setengahnya saja kadang belum kering," kata Saeri.

Saat ditemui, Saeri tengah memilah ikan asin yang merupakan hasil melaut suaminya.

Ia tampak membolak-balikkan ikan asin yang dijemur berjejer di atas beberapa papan.

Sementara, produsen ikan asin asal Desa Mertasinga, Kecamatan Gunungjati, Kabupaten Cirebon, Wawan (49), mengatakan, pada masa puncak musim hujan seperti sekarang, penjemuran ikan asin bisa lebih lama lagi.

Bahkan, menurut dia, waktu penjemuran ikan bisa mencapai lebih dari tiga hari.

"Ini saya sudah jemur tiga hari belum kering, bikin ikan asin susah kalau musim hujan," ujar Wawan.

Harga Tiket Pesawat Masih Mahal, Lion Air Masih Pasang Harga di Bawah Tarif Batas Atas

Jalan ke Cimanintin Sumedang Tertimbun Longsor, Pengiriman Alat Berat Terhambat

Penulis: Ahmad Imam Baehaqi
Editor: Theofilus Richard
Sumber: Tribun Jabar
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved